I u tvom poslu vrijedi poslovica: gost je kralj!
Zato, zajedno s ostalim kuharima i kuhinjskim osobljem, pripremaš narudžbe svojih gostiju točno onako kako žele.
Kreiraš jelovnik, planiraš potrebnu količinu sastojaka i nabavu za tvoju kuhinju uvažavajući sezonske i regionalne uvjete, vodiš brigu o profesionalnom skladištenju i kvaliteti hrane, pripremaš hranu uz mogućnost korištenja profesionalnih kuhinjskih uređaja i kuharskih tehnika.
Specijalizacijom se možeš usavršiti za određenu skupinu jela, tehniku kuhanja ili nacionalnu kuhinju.