Ovogodišnja AEHT Annual Conference 2025. održana je u švedskom gradu Västerås, gdje je domaćin bila Srednja škola Tranellska okupljajući preko 700 učenika, mentora i ravnatelja iz cijele Europe u 14 različitih disciplina iz područja turizma, ugostiteljstva i gastronomije.

Našu školu su s ponosom predstavljali:

Ivan Škerjanec u disciplini Decathlon, uz podršku mentora Davora Capana osvojio 4. mjesto

Leona Meštrić u disciplini Tourist Destination, s mentoricom Ivonom Lazić, osvojila 4. mjesto

Anja Vuleta u disciplini Barista, uz mentoricu Aleksandru Miljević, koja je ujedno imala čast biti i sudac u toj disciplini, osvojila 3. mjesto

Posebno čestitamo Anji Vuleti na osvojenoj brončanoj medalji u vrlo zahtjevnoj disciplini Barista – velik uspjeh koji pokazuje vrhunsku razinu znanja, vještine i predanosti! 

Učenici su radili u međunarodnim timovima, pokazali iznimno znanje, kreativnost, timski duh i profesionalnost te se s ponosom istaknuli među mladim stručnjacima iz cijele Europe.

Na putu i tijekom natjecanja podršku im je pružila i ravnateljica Sibila Roth, koja je zajedno s mentorima bila uz učenike od samog početka do završne ceremonije.

Čestitke svim natjecateljima i mentorima na trudu, predanosti i izvrsnom predstavljanju naše škole!

Sudjelovanje na natjecanju dio je projekta “Ugostiteljska izvrsnost preko granica” financiranim kroz Erasmus+ program.

Međunarodno europsko natjecanju učenika ugostiteljskih i turističkih škola  AEHT-a 2023. održalo se  u Vilniusu, Litva od 6. do 11. studenog 2023.

Na natjecanju su sudjelovale 24 zemlje s oko 1000 sudionika. Hrvatsku je predstavljalo 13 ugostiteljsko turističkih škola, a naša škola se natjecala u 6 disciplina:

Tourist Destination (Gabrijela Grulović, 2.1 razred), Pastry (Maria Luisa Andreškić, 3.2 razred), Barista (Maximilian Diraka, 4.1 razred), Cocktails (Stella Tomić, 4.1 razred), Front office (Pia Dobošević, 3.1 razred) i Culinary show (Ivan Škerjanec, 3.3 razred).

Svi su učenici pokazali izvrsnost u struci i vještine koje su na visokoj razini ali nije bilo dovoljno za osvajanje medalja, iako su bili na korak do toga.

Mentori su bili nastavnici Majda Šimunić, Davor Capan, Aleksandra Miljević, Branka Bistre i Jasna Visković. Čestitke svim mentorima i učenicima.

Čestitamo i našoj kolegici Aleksandri Miljević koja je ove godine bila sudac u disciplini Barista.

Sljedeće godine AEHT-a će se održati u Rigi, Latvija.

Od 17. do 22. listopada 2022. u talijanskom gradu Senigallia u sklopu 35. godišnje skupštine Europskog udruženja škola u hotelijerstvu (AEHT) održalo se Međunarodno timsko natjecanje u 11 gastronomskih i turističkih disciplina. Domaćin ovogodišnjeg natjecanja je Državni stručni institut za hotelske usluge, ugostiteljstvo, trgovinu i turizam Senigallije Alfredo Panzini.

Na ovom, jednom od najvažnijih i najprestižnijih europskih natjecanja obrazovnih institucija u sektoru turizma i ugostiteljstva, Ugostiteljska škola Opatija sudjelovala je u 3 discipline:

1. Restaurant service/ restoransko poslovanje, učenik Marko Letić, mentor Krešimir Brnin

4.mjesto

2. Tourist Destination/Turistička destinacija- Leonardo Rumac , mentorica Majda Šimunić

4.mjesto djelimo sa Hotelijersko turističkom školom Opatija

3. Culinary Art/Kulinarske vještine – učenica Antea Žarković , mentorica Mladenka Žibert

4.mjesto

Na natjecanju je nastupilo 450 učenika iz 23 zemlje.

AEHT je međunarodna nevladina organizacija koje ima status savjetnika pri Vijeću Europe. Osnovni cilj organizacije je promicanje europskog duha među turističkim i hotelijerskim školama tako da poboljšava i osigurava načine komunikacije među tim školama, promičući obrazovanje u ovom sektoru, potičući razmjenu studenata, učenika i nastavnika, povezujući škole i gospodarstvo te objedinjujući nastavne metode i materijale, znanja i vještine.

Od 5.12. do 10.12.2021. bili smo učesnici Christmas in Europe – Faro Algarve Portugal 2021. u sklopu AEHT-e zajedno s 15 ugostiteljsko turističkih škola iz isto toliko zemalja. Bili smo zajedno sa srednjom školom s Krka koji su naši partneri u RCK pa smo tako zajednički promovirali naš projekt.
Dobili smo štand s prekrasnim borićem koji smo prigodno ukrasili i na njemu prezentirali naše hrvatske proizvode koje su degustirali sudionici događanja kao i mnogobrojni gosti posjetioci božićnog sajma.
Naši učenici su za večeru pekli božićne kolače dok su učenice s Krka radile palentu i lignje. Svaka zemlja je kuhala i pripremala specijalitete vezane za njihov kraj.
Uz večeru se odvijao i prigodni kulturno umjetnički program gdje su se također na taj način naši učenici i nastavnici predstavljali.
Otvorenje samo događanja bilo je obilježeno prigodnim defileom kroz grad uz pratnju portugalskog benda do same gradske vijećnice gdje nas je sve prigodno pozdravila zamjenica gradonačelnika grada Faro.
Kroz izlete upozanali smo se s kulturom i ljepotama Porugala.
Bit ovog događanja je druženje, smijeh, razmjena iskustava i stvaranje nezaboravnih prijateljstava.

 Christmas in Europe Termoli

Naši učenici, u pratnji profesorica Miljević i Gligora, učestvovali su na sajmu Christmas in Europe početkom prosinca 2022 godine. Sajam se održao u gradu Termoli na jugu Italije.

#rckrecept#ugostiteljskaškolaOpatija#naprijedHrvatska