Ravnateljica

Aktivnosti škole i učeničke zadruge Ugići u godini kada slavimo 95 godina postojanja!!!

 Izvješće o radu škole za školsku godinu 2023./2024.

4.9.2023. – primanje učenika prvi dan nastave i podjela rasporeda

8.9.2023.- u našoj novoj zgradi na Gorovu ugostili smo KANAL RI

17.-23.9.2023. zajedno s kolegicama iz Litve, Mallorke i New York-a naše nastavnice su u Rimu sudjelovale na tečaju Innovative Educational Leadership: Your Soft Skills Toolkit uvelike shvaćajući važnost cjeloživotnog učenja.

25.-26.9.2023.- naša je škola bila domaćin dvjema besplatnim radionicama iz modula “Rukovođenje u turizmu“. Radionice su osmišljene da inspiriraju i obrazuju naše vrijedne sudionike iz dva područja:

25.9.  Hotelsko domaćinstvo    26.9. Voditelj u wellness turizmu

27.9.-1.10.2022. -održano je 11.Međunarodno natjecanje Gatus u Ohridu.

Sudjelovalo je 15 ugostiteljsko-turističkih škola iz 6 zemalja ukupno 150 učenika i 50-tak ravnatelja i mentora.

Iz discipline ugostiteljskog posluživanja učenici Valnea Kršanac, Jakov Kaiser i Marko Gržinčić (razred 4.1) sa svojom mentoricom Nikolinom Marčelja Pošćić osvojili su zlatno priznanje .

Iz discipline kuharstvo sa slastičarstvom učenici Loris Jurković, Ivano Grgić (razred 3.3) i Lara Španjić (razred 3.2) sa mentorima Damirom Permanom i Jasnom Visković osvojili su zlatno priznanje.

Iz discipline turizam učenici Dora Biruš, Laura Oštarić i Mario Bošnjak (razred 4.1) s mentoricom Ivanom Šarić osvojili su srebrno priznanje.

29.9.2023.- učenici 1.4 razreda posjetili su Dom za starije osobe, u pratnji nastavnika Simonettija i pedagoginje. Iskoristili su sunčano prijepodne i prošetali do Voloskog, a kako bi obilježili Međunarodni dan starijih osoba (1.listopada). Učenici su im donijeli ukusne slane i slatke zalogajčiće, a zauzvrat imali su priliku družiti se sa starijim osobama te upoznati njihov životni prostor i priče.

3.10.2023. – učenicima je Ugostiteljske škole u Opatiji poznati kuhar David Skoko održao edukativno predavanje o važnosti konzumacije ribe, o njenim nutritivnim svojstvima i utjecaju na tijelo, te ih podučio kako jednostavno pripremiti ribu za obrok.

5.10.2023.-učenička zadruga odradila domjenak za PGŽ povodom Dana učitelja

3.-6.10.2023.- Pula je bila domaćin natjecanja JUNIOR SOMMELIER CUP. Natjecanje je to na kojem sudjeluju najbolje srednje strukovne škole iz cijele Hrvatske. U zaista zahtjevnim zadacima učenice Ana Omerović (4.1 razred) i Rea Matovina (3.1 razred) sa svojom mentoricom profesoricom Aleksandrom Miljević osvojile su prvo mjesto i zlatno odličje, te još jednom pokazale kako se naporan rad, trud i upornost uvijek isplati i nagrađuje.

2.10.2023.- AKCIJA ZA 5!

Učenici naše škole sudjelovali su u aktivnosti Grada Opatije i udruge Delta pod nazivom „Akcija za 5!“, a u sklopu projekta „Mislim, djelujem, odlučujem – jačanje participacije mladih kroz aktivno uključivanje u kreiranje i zagovaranje politika za mlade“. Aktivnost je namijenjena učenicima srednjih škola, a glavna tema bila je Zdravlje mladih – fizičko, mentalno, reproduktivno.

U ponedjeljak, 2. listopada održana je pripremna edukativna radionica, a u srijedu 4. listopada održan je „Dan akcije“ u Gradskoj vijećnici u Opatiji. Učenici su taj dan „preuzeli“ gradsku upravu, u timovima su pisali svoje projektne prijedloge, a zatim ih predstavljali i raspravljali o njima u simulaciji rada gradskog vijeća. Nakon toga izabran je pobjednički projekt koji će biti realiziran uz mentorsku podršku udruge Delta i financijska sredstva Grada Opatije.

Učenici koji su sudjelovali u aktivnosti su: Klara Pahljina 2.2 razred te Ivan Fućak, Paolo Bačac i Fran Tinova iz 2.4 razreda. Učenici su dobili pohvale za svoj rad i trud, a učenik Ivan Fućak nalazi se u pobjedničkom timu.

 

6.10.2023. – u smo školi ugostili predstavnike :

Srednje škole „Dr Đorđe Natošević“, Inđija

Trgovinsko-ugostiteljske škole Leskovac

Srednje turističke škole, Beograd

Ekonomsko trgovinske škole Zaječar

Fakulteta za turizam i hotelijerstvo – Univerzitet Singidunum

Osnovne i srednje škole s domom učenika “Petro Kuzmjak”, Ruski Krstur

S ponosom smo predstavili rad Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija i aktivnosti projekta RCK RECEPT.

17.10.2023. – smo obilježili Dan škole i naš 94. rođendan informativnim obilaskom i završnom konferencijom projekta RCK RECEPT, Regionalni centar profesija u turizmu

26.10.2023. -Prvi dan EXPO 2023. Dubrovnik. Prezentacija RCK Opatija i zanimljivi paneli

6.-11.11.2023. – [AEHT European Association of Hotel and Tourism Schools 2023]

Na ovogodišnjem međunarodnom europskom natjecanju učenika ugostiteljskih i turističkih škola – AEHT-i, koje se održalo u Vilniusu, Litva, od 6. do 11.studenog 2023. sudjelovali smo u 6 disciplina.

Tourist Destination (Gabrijela Grulović), 4. mjesto.Pastry (Maria Luisa Andreškić), 4.mjesto. Barista (Maximilian Diraka), 4.mjesto.Cocktails (Stela Tomić),4.mjesto.Front office(Pia Dobošević),4.mjesto.Culinary show (Ivan Škerjanec),4 mjesto.

I ovog puta su svi naši učenici pokazali izvrsnost u struci i vještine koje su na visokoj razini ali nije bilo dovoljno za osvajanje medalja iako su bili na korak do toga.

Mentori su bili nastavnici Majda Šimunić i Katarina Krištić, Davor Capan ,Aleksandra Miljević,Branka Bistre i Jasna Visković. Čestitke svim mentorima i učenicima.

Čestitamo i našoj kolegici Aleksandri Miljević koja je ove godine bila sudac u disciplini Barista.

Slijedeće godine AEHT će se održati u Rigi, Latvija.

12.11.2023. – Učenici 4.1 i 3.1 smjer turističko-hotelijerski komercijalist te 3.4 i 3.3 razred smjer kuhar Ugostiteljske škole Opatija posjetili su u sklopu terenske nastave Interliber 2023. Učenici i profesorice sudjelovali su u radionici medijske pismenosti “Odnosi na mreži vs. odnosi uživo” u pratnji profesorice Ivane Šarić i Dajane Ljubičić.

17.11.2023.- Ovu srijedu smo održali predavanje “Smjernice za primjenu novih tehnologija u strukovnom obrazovanju i u obrazovanju odraslih u sektoru turizma i ugostiteljstva”.

Smjernice su osmišljene kao podrška obrazovnim djelatnicima za uvođenje novih tehnologija u obrazovanje.

Izradili su ih renomirani hrvatski stručnjaci slijedeći europske preporuke i potrebe tržišta rada te su utemeljene na provedenom istraživanju sa srednjim školama.

14.-18.11.2023. – Još jedna u nizu divnih i uspješnih priča događala se od 14. do 18.11.2023. u Splitu na Grand Gourmet 2023., IX. Festivalu i međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista i restorana gdje su naši učenici opet postigli da smo ponosni do neba na sve što rade i na rezultate koje ostvaruju. Ugostiteljska škola Opatija vraća se kući iz Splita sa 4 zlatne medalje, 2 srebrne medalje i s peharom za 1.mjesto za tim s najvećim brojem osvojenih bodova.

Naši učenici su se natjecali u disciplini Chef’s Table (postava stola za meni od 4 slijeda, pripremanje i posluživanje hrane s vinskom pratnjom) i ostvarili zavidne rezultate:

1. Team :Ana Omerović (zlatno odličje, mentorica prof. Aleksandra Miljević) i Ivan Škerjanec (srebrno odličje, mentor prof. Davor Capan)
2. Team: Dora Biruš (zlatno odličje , mentorica prof. Aleksandra Miljević) i Ema Puškarić (zlatno odličje , mentor prof. Davor Capan)
3. Team: Rea Matovina (zlatno odličje , mentorica prof. Aleksandra Miljević) i Dorotea Margan (srebrno odličje , mentorica prof. Ljiljana Mikinac)

I nije to sve…naši učenici posebno su nagrađeni za najbolji odnos prema gostu, za najbolji servis za stolom gosta, za najbolje toplo predjelo pripremljeno na cijelom festivalu.

20.11.2023.- U sklopu projekta “Vrhunsko a naše” danas su učenici 1.5 razreda, smjer tehničar posluživanja, u pratnji profesora Capana i profesorice Gligore posjetili destileriju Aura u Buzetu. U destileriji su učenici imali priliku vidjeti proizvodnju Karbun gina, teranina i postupak maceracije različitih rakija. Učenici su imali priliku i degustirati suhomesnate proizvode, sireve, maslinovo ulje te čokolade i džemove iz šire okolice Buzeta. Učenicima 1.5 razreda je to projektna aktivnost u sklopu modularne nastave.

23.11.2023.- Učenici naše škole danas su na kuharskom natjecanju Kup svetog Vlaha koje je održano u Dubrovniku osvojili broncu.Učenici David Majnarić Gašparac i Luka Gračanin pod mentorstvom profesorice Žibert, u disciplini Black box uspjeli su izboriti broncu.

24.11.2023. – Završeno je 15. izdanje Dana hrvatskog kulinarstva u Osijeku, svečanom gala večerom koja je održana u četvrtak i na kojoj su proglašeni pobjednici.

Predstavnici naše Škole na Kamelija kup natjecanju postigli su zavidne rezultate:

– učenica Marija Luisa Andreškić iz 3.2 razreda, iz discipline Slastičarstvo, pod mentorstvom nastavnice Jasne Visković, osvojila je prvo mjesto

– učenica Ana Omerović iz 4.1 razreda , u disciplini Ugostiteljsko posluživanje, pod mentorstvom profesorice Aleksandre Miljević, osvojila je drugo mjesto

– učenice Elena Gržin i Doris Štimac iz 4.1 razreda, pod mentorstvom profesorice Ljiljane Mikinac, osvojile su četvrto mjesto

23.11.2023.- U četvrtak, 23. studenoga 2023. dio učenika 1.3 i 1.4 razreda u pratnji prof. Jelena Barić sudjelovali su u projektu Udruge antifašističkih boraca i antifašista Grada Opatije, pod nazivom Zavičajna povijest. U sklopu projekta posjetili smo Spomen park Jama Ičići, zatim spomenik Partizanu u Rubešima i Spomenik Podhumskim žrtvama.

7.12.2023.- I ove godine 7. prosinca s početkom u 18 sati smo se u našoj školi ponovno pridružili projektu Večer matematike u organizaciji Hrvatskog matematičkog društva, uz potporu Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske.Naše profesorice matematike Vesna Brubnjak i Ljiljana Vucelić pripremile su dvije radionice, TANGRAM i SUKO te smo sat vremena proveli zabavljajući se matematikom. Odazvali su se učenici 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 2.2, 2.4 i 3.2 razreda, dakle bile su zastupljene sve struke koje se obrazuju u našoj školi (konobari, slastičari, kuhari, hotelijersko turistički komercijalisti i tehničari posluživanja)

12.12.2023.- Danas je u vili Antonio održana Završna konferencija projekta Mreža kom5etenosti financiranog u iznosu od 4,2 miliona eura na kojoj su predstavljene aktivnosti i rezultati projekta kojim su unaprijeđeni prostorni i tehnički uvjeti za Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljska škola Opatija te partnerskih škola:Srednja škola Hrvatski kralj Zvonimir Krk,Srednja škola dr Antun Barac Crikvenica,Trgovačka -ugostiteljska škola Karlovac i Srednja škola Ambroz Haračić Mali Lošinj.

15.-17.12.2023.- nastavnici bili u Baranji na studijskom putovanju u sklopu projekta RCK RECEPT

14.12.2023. – Dana 14.12.2023. smo na opatijskoj tržnici prezentirali dva projekta financirana od strane PGŽ-e i to Muzej hrane i okusa te Činka Pal – Time. Cilj nam je promovirati zdravu prehranu i tradicijska jela našeg kraja. Prezentacija je imala i humanitarni karakter.Profesorice koje su vodili projekte su Šimunić, Mikinac, Udovičić Škrobonja.

18.12.2023. – I u zadnjem tjednu prvog polugodišta kod nas se radi.Projektu Vrhunsko a NAŠE koje vode prof.Gligora i prof.Miljević pridružila su se prof. Mikinac i prof.Bistre sa svojim projektom Iz padela naših nona.Projekti se financiraju iz sredstava PGŽ-e.Na slikama ćete vidjeti samo dio dobre atmosfere,finih mirisa, okusa autohtonih namirnica i jela koja su posluživali učenici 1.5.razreda,našeg novog eksperimentalnog zanimanja.

23.12.2023. – Tradicionalni božićni domjenak koji su pripremili naši učenici i nastavnici struke održao se u našoj obnovljenoj školi u novim prekrasno opremljenim kabinetima. Sav ponos i sreću podijelili smo sa našim umirovljenicima koji su utkali veliki dio sebe u prošlosti u našu školu

24.1.2024. – I ove godine smo u projektu “Kafkina juha” otkrili kako bi to izgledalo da poznati književnici poput Kafke, Prousta ili Jane Austen pišu recepte. Učenici 2.3 razreda su se s prof. Mešter upoznali sa njihovim svojstvenim književnim stilom, da bi potom s prof. Capanom proučili upute te zasukali rukave u kabinetu kuharstva. Miješalo se, pirjalo, peklo, kuhalo i uživalo u novom kabinetu! Spoj književnosti i gastronomije rezultirao je ukusnim jelima poput pite od luka a’ la Chaucer, lista a’ la Borges, rižota s gljivama a’ la Steinbeck, nabujka s trešnjama a’ la Virginia Woolf, tiramisu a’ la Proust, jaja a’ la Jane Austen te čokoladne torte a’ la Irvine Welsh.

31.1.2024. – Na Međunarodnom turističkom sajmu “Več znanja za več turizma” u Ljubljani naše učenice iz 4.1 razreda Ana,Stella, Dora i Laura u pratnji mentorica Majde Šimunić i Ljiljane Mikinac osvojile su srebrno priznanje. Učestvovale su mnogobrojne škole iz Hrvatske,Bosne i Hercegovine,Slovenije.

31.1.2024.- U srijedu, 31. siječnja 2024. godine, održano je školsko natjecanje iz disciplina kuharstvo, slastičarstvo i ugostiteljsko posluživanje te su ostvareni sljedeći rezultati:

Ugostiteljsko posluživanje:

1. mjesto – Pia Dobošević – 3.1 razred (mentorica Nikolina Marčelja Pošćić)
2. mjesto – Ana Omerović – 4.1 razred (mentorica Aleksandra Miljević)
3. mjesto dijele – Elmira Bajraj i Ivano Vladimir Ostojić – 2.2 razred (mentorica Aleksandra Miljević)

Kuharstvo:

1. mjesto – Ivano Grgić – 3.3 razred (mentor Damir Perman)
2. mjesto – Milica Vujović – 3.4 razred (mentorica Ljiljana Mikinac)
3. mjesto – Marija Vučetić – 3.3 razred (mentor Davor Capan)

Slastičarstvo:

1. mjesto – Lara Španjić – 3.2 razred (mentorica Jasna Visković)

5.2.2024. – u OŠ dr. Andrije Mohorovičića – Matulji održana je prva u nizu radionica po nazivom “Bontončić k’o bombončić”. Radionica je namijenjena učenicima osmih razreda s ciljem educiranja mladih o primjerenom ponašanju u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima. Na radionici su prisustvovali učenici dvaju osmih razreda, kao i njihovi nastavnici te stručna služba škole.

9.2.2024. – naši učenici bili su na terenskoj nastavi vezano za novo eksperimentalno zanimanje Tehničar/ka posluživanja. Jedna od planiranih aktivnosti uz korelaciju dvaju modula Organizacija poslovanja poduzeča i Higijena. Učenici su posjetili jedan od Valamarovih hotela u Rabcu pod vodstvom profesorica Šimunić i Gligora, te na konkretnim primjerima poslovanja hotela vidjeli organizaciju poslovanja, održivost hotela te HACCP sustav hotela.

10.2.2024. – Naša dva učenika u pratnji nastavnika kuharstva Permana bila su na natjecanju u Zagrebu na METRO JUNIOR TOP CHEF gdje su se natjecale ekipe Regionalnih centara kompetentnosti iz Splita,Osijeka,Dubrovnika, Zaboka i Opatije. Obojica su prošla u drugi krug natjecanja.

10.2.2024.- U subotu 10.2.2024.na poziv Udruženja obrtnika Rijeka naši su učenici kao i svake godine sudjelovali na Maškaranoj joti. Ove godine to su bili učenici 3.3 Mauricio Aleksa, Damjan Frančišković, Stiven Galić i Loris Jurković, Nikolina Brubnjak i učenice 2.4 Tara Cvijić, Petra Gizdulić i Mila Paparić u pratnji nastavnika kuharstva Damira Permana.

12.2.2024. – nastavnice Branka Bistre i Nikolina Marčelja Pošćić ponovno posjetile O.Š. Andrija Mohorovičić, Matulji.Bontončić k’o bombončić slušala su preostala dva razreda: 8.C i 8.D.

13.2.2024. –naš učenik smjer kuhar iz 2.3 razreda Marco Galotto osvojio je drugo mjesto na županijskom natjecanju iz engleskog jezika

13.2.2024. – Radionica “Bontončić k’o bombončić” održana je osmašima u O.Š. Pehlin. Učenici su u prostorima školske knjižnice ugostili nastavnicu Nikolinu Marčelja Pošćić i vrlo rado poslušali savjete o bontonu u restoranu

14.2.2024. – Akcija darivanja krvi na Valentinovo 14.02.2024. Učenici završnih razreda naše škole obilježili su ovogodišnje Valentinovo na najljepši način – sudjelovali su u humanitarnoj i dobrovoljnoj akciji darivanja krvi, u organizaciji Gradskog društva Crvenoga križa Opatija.

26.2.2024. – Velika učionica puna osmaša u Osnovnoj školi Turnić ugostila je našu nastavnicu Nikolinu Marčelja Pošćić i njenu radionicu „Bontončić ko bombončić“

12.3.2024. – u našoj školi započelo je međužupanijsko natjecanje Worldskills Croatia 2024. Učenici 10 ugostiteljsko turističkih škola (Šibenik, Zadar,Biograd na Moru,Poreč,Pula,Rovinj,Buje, Rab, Karlovac i Opatija)natjecali su se u disciplini kuharstvo i pritom dobro zabavili.

Prvo mjesto osvojio je učenik Ugostiteljske škole Opatija Ivano Grgić (mentor Damir Perman). Drugo mjesto osvojio je Luka Ožaković (mentor Mirko Poljak), učenik Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, Zadar. Treće mjesto podijelile su dvije učenice, Rebecca Steblaj Maksimović (mentorica Drubravka Grgurić), učenica Trgovačko-ugostiteljske škole, Karlovac te Ada Šabanović (mentor Sandi Siljan), učenica Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula.

 

13.3.2024. – održano je natjecanje Worldskills Croatia 2024.  u disciplinama Slastičarstvo i Ugostiteljsko posluživanje.

 

U disciplini Slastičarstvo sudjelovalo je 5 škola (Zadar, Rovinj, Poreč, Karlovac i Opatija). Naša učenica Lara Španjić (mentorica Jasna Visković) osvojila je prvo mjesto. Drugo mjesto osvojila je učenica Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, Zadar – Zara Vrlika (mentor Josip Vrsaljko). Treće mjesto osvojila je Marijana Horvat (mentorica Silvia Cah), učenica Strukovne škole Eugena Kumičića, Rovinj.

U disciplini Ugostiteljsko posluživanje sudjelovalo je 8 škola (Šibenik, Rovinj, Pula, Rab, Karlovac, Zadar, Biograd na Moru i Opatija), prvo mjesto je osvojila Katarina Matijević (mentor Nikola Nimac), učenica Turističko-ugostiteljske škola, Šibenik. Drugo mjesto je osvojila Vanesa Šuta (mentorica Ivanka Kresina), učenica Strukovne škole Eugena Kumičića, Rovinj. Treće mjesto osvojio je Marko Vrh (mentorica Ingrid Racan), učenik Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula.

Naša učenica Pia Dobošević (mentorica Nikolina Marčelja Pošćić) osvojila je četvrto mjesto.

Ravnateljica Roth čestita svim učenicima i mentorima, zahvaljuje članovima državnog povjerenstva i članovima komisije, kao i svim djelatnicima Ugostiteljske škole Opatija koji su pomogli da se ovo natjecanje uspješno održi.

 

14.3.2024. – u Crikvenici su naši učenici sudjelovali u međužupanijskom natjecanju WorldSkills Croatia 2024. U disciplini Turistička destinacija iz 10 škola natjecalo se isto toliko učenika, a naša učenica Elena Gržin osvojila je 7. mjesto, mentorica Kristina Udovičić Škrobonja.

U disciplini Poslovanje recepcije hotela među 13 škola i isto tako učenika naš Ivan Rakar osvojio je 4.mjesto, mentorica Majda Šimunić.

 

 

Izvješće o radu škole za školsku godinu 2022/2023.

 

5.9.2022. – primanje učenika prvi dan nastave na novoj privremenoj adresi Stubište Miroslava Krleže 1,Opatija.

29.9.-2.10.2022. -Učenici Ugostiteljske škole Opatija vratili su se sa desetog po redu Međunarodnog natjecanja GATUS 2022. koje je održano od 29.9.-2.10.2022. u organizaciji Grm Novo mesto Srednja šola za gostinstvo in turizem, Slovenija sa dva zlatna i jednim srebrnim priznanjem. Na natjecanju je bilo 200 sudionika, 13 ugostiteljsko turističkih škola iz 6 država sa prostora bivše Jugoslavije.

 

U disciplini Prezentacija turističkog aranžmana natjecali su se učenici: Leo Bažon, Marino Blagojević i Leonardo Rumac sa mentoricom Majdom Šimunić i osvojili zlatno priznanje.

U disciplini Ugostiteljsko posluživanje natjecali su se učenici : Paola Petković, Petra Milijević i Vito Cocozza sa mentoricom Aleksandrom Miljević i osvojili zlatno priznanje.

Čestitke učenicima i ponosnim mentoricama.

U disciplini Kuharstvo sa slastičarstvom naši učenici kuhari Andrej Rendić i Mario Vuk sa mentorom Markom Pađenom i slastičarkom Marija Luisa Andreškić sa mentoricom Jasnom Visković osvojili su srebrno priznanje.

19.-21.9.2022. – U Dubrovniku je od 19. do 21. rujna 2022. održan sastanak regionalnih centara kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu i predstavnika Ministarstva turizma i sporta, Ministarstva znanosti i obrazovanja i Baskijskog kulinarskog centra.Teme koordinacijskog sastanka bile su Nacionalni plan razvoja sustava obrazovanja do 2027. te Akcijski plan, Standardi zanimanja i kvalifikacije, Evaluacija dosadašnjih projektnih aktivnosti, te daljnja provedba projekta Uspostava regionalnih centara kompetentnosti.Na sastanku su sudjelovali: predstavnik Ministarstva znanosti i obrazovanja Hrvoje Bakić, predstavnice Ministarstva turizma i sporta Jelena Pavičić i Marija Vuletić, predstavnice Baskijskog kulinarskog centra Idola Calleja Martin i Haizea Aranzabal Ibarrola, te predstavnici regionalnih centara kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva iz Splita, Opatije, Pule, Zaboka, Osijeka i Dubrovnika.

30.9.2022.- U sklopu Projekta RCK Recept održana je radionica na temu “Izrada strateškog plana razvoja i akcijskog plana”.Cilj radionice bio je kroz aktivno sudjelovanje predstavnika sektora ugostiteljstva, hotelijerstva i turizma dobiti relevantne informacije o izazovima, potrebama i mogućnostima razvoja Regionalnog centra profesija u turizmu koje će poslužiti u izradi Strateškog i akcijskog plana.

5.10.2022. – Naša učenička zadruga Ugići odradila je domjenak u Guvernerovoj palači u Rijeci povodom Svjetskog dana učitelja gdje je PGŽ nagradila najuspješnije nastavnike i škole u Primorsko-goranskoj županiji.

12.10.2022. – Nakon što je korona završila vraćamo se u uobičajenim aktivnostima pa je Ugostiteljska škola Opatija opet na tjednoj bazi u “Kući utočišta”.Kako je bilo na prvom volontiranju nakon dugo vremena,slike najbolje same govore. Učenici četvrtih razreda sa profesoricom vjeronauka Šimičić Roksandić posluživali su večeru i izrađivali slastice.

15.10.2022.- Naši učenici Ivan Pulić i Karlo Tomić sa svojim mentorom Damirom Permanom osvojili su zlatna odličja za discipline “Jelo od ribe s predjelom ” i “Jelo od tjestenine s predjelom” . Sjajno su predstavili našu školu na BISERU KONJICA 2022. – EUROPSKO KUHARSKO NATJECANJE PROFESIONALNIH KUHARA TE SREDNJIH I VIŠIH UGOSTITELJSKIH ŠKOLA

15.10.2022. – Rijeka 21

Inicijativa 72 sata bez kompromisa jučer nam je u goste dovela nastavnike i učenike Ugostiteljske škole Opatija koji su nam otkrili svoj tajni recept za najfinije keksiće. Hvala učiteljici Maji Šimičić Roksandić i učitelju Davoru Capanu te učenici Emi i učenicima Ivanu, Mauriciju, Ivanu i Matiji koji su svoje popodne darovali nama i zasladili nam petak .

Hvala inicijativi 72 sata bez kompromisa na super ideji i volonterki Mariji na svoj pomoći.

 

16.10.2022. – Hedonist – gourmet & wine

Učenici Ugostiteljske škole Opatija,

3.1 razred turističko-hotelijerski komercijalist 15.10.2022. u pratnji Dajane Ljubičić, pokazali su svoje umijeće u kuhinji i terasi hotela Kvarner. Svojim vrijednim i profesionalnim radom s lakoćom, dokazali su kako uvijek mogu pridonijeti s veseljem, svojem gradu, hotelijerima i turizmu Opatije. Ponosni smo što u dobrom društvu znamo biti izvrsni!

17.10.2022. – održan je panel “Ulaganje u izvrsnost za turizam budućnosti”]Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljska škola Opatija organizirao je danas dvije panel rasprave na temu “Ulaganje u izvrsnost za turizam budućnosti”.

Bile su namijenjene učenicima, turističko – hotelijerskim komercijalistima i slastičarima Ugostiteljske škole Opatija i partnerskih škola, a održane su na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Iki.

Dvorana je bila puna srednjoškolaca, te su korisna znanja imali priliku dobiti od poznatih stručnjaka u svojim domenama, jer panelisti su bili Kristjan Staničić, direktor Hrvatske turističke zajednice, Nataša Kovačić Stilinović, direktorica ljudskih potencijala u Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa, Igor Nekić, glavni direktor za poslovni razvoj Liburnia Riviera Hotela, Maša Salopek, najbolja slastičarka u izboru The Best Chef Top100, Dražen Zeljković, vlasnik Chozena, domaćeg brenda vrhunskih čokoladnih bombona, te Tina Vidović – glavna slastičarka u Hilton Rijeka Costabella.

Panel se održao u sklopu projekta RCK Recept – Regionalni centar profesija u turizmu čija vrijednost iznosi blizu 60 milijuna kuna, a financiran je bespovratnim sredstvima iz Europskog socijalnog fonda.

 

17. 17. – 22. 10.2022. -u talijanskom gradu Senigallia u sklopu 35. Godišnje skupštine Europskog udruženja škola u hotelijerstvu (AEHT) održalo se Međunarodno timsko natjecanje u 11 gastronomskih i turističkih disciplina. Domaćin ovogodišnjeg natjecanja je Državni stručni institut za hotelske usluge, ugostiteljstvo, trgovinu i turizam Senigallije Alfredo Panzini.

Na ovom jednom od najvažnijih i najprestižnijih europskih natjecanja obrazovnih institucija u sektoru turizma i ugostiteljstva Ugostiteljska škola Opatija sudjelovala je u 3 discipline:

1. Restaurant service/ restoransko poslovanje, učenik Marko Letić, mentor Krešimir Brnin

4.mjesto

2. Tourist Destination/Turistička destinacija- Leonardo Rumac , mentorica Majda Šimunić

4.mjesto djelimo sa Hotelijersko turističkom školom Opatija

3. Culinary Art/Kulinarske vještine – učenica Antea Žarković , mentorica Mladenka Žibert

4.mjesto

25.10.2022. – u Karlovcu je održana Međukonferencija našeg projekta MREŽAKOM5ENTNOSTI. Na konferenciji su govorili županica Karlovačke županije Martina Furdek Hajdin, župan Primorsko-goranske županije Zlatko Komadina, pročelnica UO za odgoj i obrazovanje PGŽ Edita Stilin, ravnateljica Ugostiteljske škole Opatija Sibila Roth i načelnik sektora MRRFEU, Vladimir Kramarić. Prezentacije o projektu su održali ravnatelj javne ustanove RRA Prigoda Vedran Kružić i voditelj projekta MREŽAKOM5ENTNOSTI Tomislav Kandžija. Gosti su bili državna tajnica iz MRRFEU Spomenka Đurić, iz MZO-a

Ravnateljica Uprave za odgoj i obrazovanje

Vesna Šerepac i Načelnica sektora Ivana Pilko Čunčić, iz SAFU kontrolnog tijela za provedbu EU projekata. Gđa Dora Smolčić Jurdana iz FMTU. Ravnatelji srednjih škola partnera na projektu kao i drugi dragi gosti.

25.10.2022. -danas su učenici Ugostiteljske škole Opatija odlučili dati svoje vrijeme onima koji su odbačeni i zaboravljeni.Čupavci za beskućnike napravljeni su s ljubavlju i osmjehom na licu by Marko & Antena iz 4.1 razreda uz pratnju profesorice Šimičić Roksandić

Utorak je i ekipa iz “Kuće utočišta” ide na ulice potrebitima. Neka barem malo zasladi ovu noć onima do kojih dođu.

26.10.2022. – Naši nastavnici i djelatnici škole na edukaciji “Pristupačnost za osobe sa invaliditetom” koja je održana u Karlovcu u sklopu projekta MREŽAKOM5ENTNOSTI

2.11.2022. – RTL u gostima gdje je uvijek radno.. prvi razred kuhara na vježbama kuharstva na privremenoj lokaciji..neki imaju završne pripreme za 8. GRAND GOURMET – međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista i restorana

2.11.2022. – Učenici 1.3 razreda Ugostiteljske škole Opatija su u srijedu, 2.11.2022. u pratnji profesorice Šimičić Roksandić bili u “Kući utočišta” kako bi dali svoj doprinos večeri za beskućnike napravivši kolač.

3.-5.11.2022.- Sudjelovanje na EXPO Dubrovnik 3-5.11.2022. EXPO je zamišljen kao jedinstveni događaj gdje se susreću visoko obrazovne institucije, gospodarstvenici i učenici. Mi smo promovirali naš RCK.

2.-6.11.2022. – Na Međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista i restorana “Grand Gourmet” koje se održavao u Splitu od 2. do 6. studenog 2022. godine naše učenice su ostvarile izvrsne rezultate. Natjecale su se u dvije discipline: Sinkronizirano posluživanje i CHEFS Table.

U disciplini Sinkronizirano posluživanje, učenice 4.1 razreda Paola Petković i Petra Milijević, te učenica 3.1 razreda Ana Omerović osvojile su brončana odličja pod mentorstvom profesorice Aleksandre Miljević.

U disciplini CHEFS Table ( konobar i kuhar zajednički rade da bi pripremili i poslužili meni od 4 slijeda uz vinsku pratnju), učenica 3.1 razreda Dora Biruš osvojila je zlatno odličje u disciplini ugostiteljsko posluživanje pod mentorstvom profesorice Aleksandre Miljević, a učenica 3.1 razreda Laura Oštarić osvojila je srebrno odličje u disciplini kuharstvo-priprema menia od 4 slijeda pod mentorstvom profesorice Ljiljane Mikinac. Djevojke su odradili izvrstan posao i jako smo ponosni na njih.

8.11.2022. – Danas su naši učenici i mentori pripremili i poslužili menu iz doba Frankopana u dvorcu Nova Kraljevica gdje su Župani Zlatko Komadina i Matija Posavec potpisali su Sporazum o suradnji i povezivanju na projektu „Putovima Frankopana“.

11.11. 2022.- KANAL RI je snimao naše učenice i nastavnike iz struke u školskim kabinetima.

12.11.2022.- Zahvaljujući sredstvima Upravnog odjela za odgoj i obrazovanje PGŽ, nastavnice Ljiljana Mikinac i Majda Šimunić sa učenicima, nastavljaju realizaciju projekta Činka-Pal Time – palačinke zdrave i fine. Svjesni potrebe za zdravom prehranom krenuli smo u posjet vrtiću Planet Mašte u Rijeci. Nema ništa ljepšeg od iskrene sreće male dječice, spremne sudjelovati u pripremi hrane, ali i učiti o važnosti voća i povrća, te da ih je moguće spojiti sa omiljenim jelom i velikih i malih – PALAČINKAMA. Dokaz da im je bilo jako fino je taj da naše Dora i Ana nisu stale s pečenjem.

12.11.2022. – Ugostiteljska škola Opatija posjetila  44 Interliber – Međunarodni sajam knjige u Zagrebu. Učenici njih pedesetak bili su u pratnji nastavnica Dajane Ljubičić i Ivane Šarić.

16.11.2022. – Dubrovnik EXPO je centralni događaj u regiji koji promovira obrazovanje i na jednom mjestu povezuje gospodarstvenike, visoko obrazovne institucije, mlade i ostale zainteresirane dionike s ciljem ostvarivanja međusektorske suradnje i uspostavljanja novih poslovnih odnosa i projekata.

Na Dubrovnik EXPO iz Ugostiteljske škole Opatija od 3. do 5. studenog 2022. putuje 6 članova tima koji rade na projektu RCK RECEPT s ciljem promotivne kampanje rada centra RCK.

Kolegica Maja Uršić Staraj, ispred RCK Ugostiteljske škole opatija sudjeluje kao panelistica na panelu KOLIKO TURIZMA JE PREVIŠE TURIZMA? Više na: https://rck-recept.hr/2022/11/07/dubrovnik-expo/

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/, a za više informacija o EU fondovima posjetite www.strukturnifondovi.hr

16.11.2022. – Na Međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista i restorana “Grand Gourmet” koje se održava u Splitu od 2. do 6. studenog 2022. godine naše učenice su ostvarile izvrsne rezultate. 5 učenica s mentoricama Aleksandrom Miljević i Ljiljanom Mikinac natjecale su se u dvije discipline: Sinkronizirano posluživanje i CHEFS Table. Učenice su odradile izvrstan posao i jako smo ponosni na njih. Čestitke svima od srca! Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.

16.11.2022.- godine obilježili smo Dan sjećanja na žrtve Domovinskog rata i Dan sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje. Brigadni general gospodin Frano Primorac je učenicima 1.3 i 2.1 razreda održao poučno predavanje o Domovinskome ratu te je spremno odgovorio na sva znatiželjna pitanja učenika. Na početku i na kraju predavanja učenik Amil Ramić interpretativno je pročitao Priču o gradu i Priču o ratu iz zbirke Priče iz Vukovara Siniše Glavaševića. Učenici su se složili s njegovom mišlju: „Rat je nagore što se čovjeku moglo dogoditi“.

16.11.2022. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija su u srijedu, 16.11.2022. u pratnji vjeroučiteljice Šimičić Roksandić ponovno bili u “Kući utočišta”. Rea, Eduard i Dario pomogli su u guljenju jabuka za pitu, a Rea je na volontiranje pozvala i svoju cimericu iz doma.

17.11.2022.- Tijekom mjeseca studenog učenici i djelatnici škole sudjelovali su u humanitarnoj akciji Crvenoga križa pod nazivom Solidarnost na djelu. Ponosni smo što je humanitarna akcija bila vrlo uspješna te je ukupno prikupljeno čak 1320 kuna. Zahvaljujemo svim našim učenicima, roditeljima i djelatnicima koji su pokazali da imaju veliko srce!

18.11.2022. – održana je presica u Županiji gdje je predstavljen budući događaj.

Od 23. do 25. studenog Ugostiteljska škola Opatija organizira Sajam karijera u turizmu! Na sajmu će se učenici moći povezati s potencijalnim budućim poslodavcima te se informirati o stipendiranju, praksama i brojnim drugim mogućnostima nakon završetka srednjoškolskog strukovnog obrazovanja.Organizacija sajma odvija se u sklopu provedbe projekta „RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu“

24.11.2022. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija u četvrtak 24.11.2022. u pratnji profesorice Antonie Saršon Khoury bili su na terenskoj nastavi iz predmeta Poznavane robe i prehrana. Posjetili su Pisinium d.o.o Pazin i iz prve ruke upoznali se s proizvodnjom Istarskog pršuta, Pancete, Istarske kobasice s tartufima. Pisinium je najveći proizvođač proizvoda od mesa u Istri. Na Internacionalnom sajmu pršuta u Tinjanu u listopadu 2022. osvojili su prestižnu titulu Šampiona za Istarski pršut. Direktorica Hani Hreljak prvi put je otvorila vrata Pisiniuma u svrhu obrazovanja upravo danas učenicima Ugostiteljske škole Opatija.Mljekara Latus d.o.o. u Žmijnu je obiteljska mljekara obitelji Orbanić. U svojoj kušaonici Istarskog sira rado o svom radu i proizvodima djeli znanje i iskustvo s učenicima, a učenici najbolje uče iz neposredne stvarnosti pa tako i o proizvodnji sireva.Za desert izabrali smo Antica torte i kolače, slastičarka Alida nesebično je podjelila svoje iskustvo u vođenju slastičarne koju čini dobro uigran tim od 12 djelatnica. Slastice proizvode ručno i važno im je zadržati kvalitetu na visokoj razini. Ponosni su proizvođač “Pazinskog Cukerančića” zaštićeno nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske.

3.12.2022.- Od 1.-3.12.2022. održano je natjecanje 6 Regionalnih centara kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva. Naša učenica Petra Milijević u pratnji svoje mentorice Aleksandre Miljević natjecala se u finalu Match Race – Paint the Cocktail i osvojila zlatnu medaljui set za koktele. Učenik Josip Horaček u finalu Match Race – Scale the Waste u paru sa učenikom splitske škole u pratnji mentorice Ljiljane Mikinac osvojio je zlatnu medalju i set profesionalnih noževa.

Učenik Marino Blagojević u disciplini Match Race – Sustainable Tourism u pratnji mentorice Majde Šimunić osvojio je drugo mjesto.

Učenica Paola Petković u Match Race – Paint the Cocktail osvojila je osmo mjesto u pratnji mentorice Aleksandre Miljević.

Učenik Marko Maratović u disciplini Match Race – Scale the Waste osvojio je treće mjesto u paru s učenikom iz Pule u pratnji mentorice Ljiljane Mikinac.

9.12.2022.- Naši učenici u pratnji profesorica Miljević i Gligora učestvovali su od 5.-9.12.2022. u Christmas in Europe,Termoli na jugu Italije.

 

6.12.2022. – Učenika zadruga Ugići odradila mini domjenak za umirovljene ravnatelje od kojih se oprostila naša PGŽ.

12.12.2022. – Muzej hrane i okusa” je projekt izvan standarda koji financira PGŽ-a a provode naši nastavnici Šimunić Majda,Mikinac Ljiljana i Capan Davor. Radi se o jednom drugačijem muzeju. Muzeju u kojem uživaju sva čula. Sve je oku lijepo, mirisi izazivaju zazubice, a tek okusi….Tema ovogodišnjeg muzeja je tradicija, jela naših nona, mirisi i okusi koji nas vraćaju u neko bezbrižno doba života, u djetinjstvo. Kuhali smo bakalar na brodet, kalandraku, jotu i fuže s tartufima. Kroštulice, knedle s marmeladom i pita od jabuka bili su šećer na kraju.Bravo za naše učenike i nastavnike.

14.12.2022.- održano je 7. izdanje humanitarne Božićne utrke HoHoHo Run. Za gastronomsku ponudu bili su zaduženi nastavnici Pađen i Visković sa učenicima naše škole.Utrka je održana na Molo longu.

20.12.2022. – U dobrom raspoloženju potpisani ugovori o suradnji sa hotelom Hilton Rijeka i sa Srednjom šolom za gostinstvo in turizam Maribor.

20.12.2022. -Vrijedni učenici Ugostiteljske škole Opatija radili su u utorak, 20.12.2022. društvo sv. Nikoli koji je u prostorima Caritasa posjetio djecu iz Ukrajine. Učenici 1.3. i 3.2 razreda su pomogli dijeliti hranu i izrađivali bezalkoholne koktele za djecu u pratnji prof Šimičić Roksandić i prof. Brnina.

24.12.2022. – Tradicionalno svake godine na badnjak Grad Opatija i Ugostiteljska škola Opatija dijele bakalar na bijelo, božićne kolačiće i vino koje su pripremile vrijedne ruke učenika i nastavnika Ugostiteljske škole Opatija. Hvala onima koji su na badnjak odvojili svoje vrijeme i došli uveseliti građane Opatije.

16.1.2023. – je u našoj školi prezentiran projekt “Vrhunsko, a NAŠE” koji uspješno provode profesorice Aleksandra Miljević i Kristina Gligora već treću godinu za redom. Projekt je to koji pokazuje učenicima naše škole primjere dobre prakse pri proizvodnji i plasiranju proizvoda s područja Istre i Kvarnera u ugostiteljske objekte. Ovogodišnja tematika odnosila se na proizvodnju i posluživanje aperitivnih i digestivnih pića, te usklađivanje hrane koja svojim karakteristikama odgovara izabranim pićima. Kuhali smo zarebrnik s kupusom i krumpirom, pljukance u umaku od tartufa, poslužili smo salamine i sireva proizvedene na području Kvarnera, te sve zaokružili s istarskim Ginom i teraninom koji su napravili učenici naše škole. Projekt je financiran od strane PGŽ.

26.1.2023. -.u Zagrebu se održao 3. BADEL BARMEN JUNIOR CUP natjecanje, na kojem je sudjelovala naša učenica Petra Milijević u pripremi duge barske mješavine i u velikoj konkurenciji osvojila drugo mjesto. Mentorica je Aleksandra Miljević,prof.

27.1.2023. – Profesorice Mikinac i Šimunić zajedno sa našim učenicima dogovorile su i novi posjet u sklopu projekta “Činka-Pal Time”. Posjetili su Dječiji vrtić Belveder u Rijeci i prezentirali najdraže jelo i velikih i malih – PALAČINKE, ali na zdrav način. Iako sumnjičavog izraza lica na spomen špinata u palačinkama, brzo su tražili još. Projekt je financiran iz sredstava Primorsko-goranske županije.

31.1.2023.-u ovoj godini nastavljamo sa projektom pod nazivom “Kafkina juha”, inspiriran istoimenom knjigom Marka Cricka, koja sadrži niz recepata napisanih u stilu velikih književnika. Spojili smo književnost i gastronomiju, pročitali literarne recepte i napravili jelo. Projekt je osmislila prof. Mešter u suradnji s prof. Capanom, a učenici 1.3 razreda su zaslužni za izradu i degustaciju jela!

Na jelovniku su bila jaja s estragonom i jaja Benedikt u stilu Jane Austen te rižoto od gljiva Johna Steinbecka.

18.2.2023. -godine u Rijeci je održana “16. Maškarana jota” tradicionalna humanitarna akcija Udruženja obrtnika Rijeka, Bakar, Kraljevica, Čavle i Kostrena za “Srce za nju”- udruga za pomoć ženama oboljelim od kroničnih,životno ugrožavajućih bolesti iz Rijeke. U akciji su sudjelovali učenici Ugostiteljske škole Opatija- Filip Galović,Šimun Furić,Ivano Grgić,Mario Vuk,Andrej Rendić i Danijel Mićić u pratnji nastavnika kuharstva Carlo Simonetti.

28.2.2023.Naša je škola jedna od deset hrvatskih srednjih škola koja je sudjelovala u internacionalnom projektu Revis (odgovaranje na vršnjačko nasilje u školskom i izvanškolskom okruženju) čiji je nositelj Hrabri telefon. U projekt su bili uključeni učenici sadašnjeg 3.5 i 4.1 razreda koji su posljednja četiri mjeseca marljivo radili na izložbi koja se bavi temom nasilja u mladenačkim vezama. Učenici su osmislili i izradili četiri plakata koji prikazuju ljubavnu priču između fiktivnog Marka i Ane. Sve započinje idilično, no ubrzo se njihova veza pretvara u pakao jer Marko postaje nasilan. Posljednji plakat šalje poruku kako reagirati i kome se obratiti u slučaju nasilja u vezi ili braku. Dana 28. veljače učenici su prigodnim programom otvorili izložbu i učenicima i djelatnicima škole poručili da ne treba zatvarati oči na nasilje, već treba reagirati i pomoći sebi i drugima.

1. ožujka 2023. – u Grand Hotelu Adriatic otvoren je 2. Sajam karijera u turizmu u organizaciji Ugostiteljske škole Opatija.

Događanje su prigodnim obraćanjem otvorili Sibila Roth, ravnateljica Ugostiteljske škole Opatija i Edita Stilin, pročelnica Upravnog odjela za odgoj i obrazovanje PGŽ-a te opatijski gradonačelnik Fernando Kirigin.

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fond

3.3.2023.- Domjenak za svečano otvorenje školske sportske dvorane Medicinske škole Rijeka. Hvala nastavnicima i učenicima koji su sve odradili vrhunski.

7. – 9.3.2023. u Budimpešti se održala Završna konferencija projekta REVIS – odgovaranje na vršnjačko nasilje u školskom i izvanškolskom okruženju. Dvije učenice 3.5 razreda, u pratnji školske pedagoginje, predstavile su kampanju Između redaka koju smo 28. veljače predstavili učenicima i djelatnicima naše škole. Učenice su imale priliku razmijeniti svoja iskustva rada na projektu s učenicima iz Srbije, Rumunjske, Bugarske i Hrvatske. Osim navedenoga, upoznale su mađarski školski sustav i preventivni program Móra Ferenc Általános Iskole. Time je i službeno završio rad na internacionalnom projektu REVIS.

5.-8.3.2023. Red, rad i disciplina…ili kako kažu u Splitu: “Samo opušteno”. Na Gastro natjecanju “Kreiraj sam” koje se održavalo u hotelu Ampfora u Splitu sudjelovale su i naše učenice s mentoricom Aleksandrom Miljević i ostvarile izvrsne rezultate.

U disciplini Kreiraj sam – cocktail s potpisom učenice Stella Tomić i Valnea Kršanac osvojile su treće mjesto i brončana odličja. Djevojke su imale zadatak osmislit svoj cocktail, pripremit ga i poslužit gostima.

U disciplini Kreiraj sam – postava svečanog menua učenice Ana Omerović i Dora Biruš osvojile su treće mjesto i brončana odličja. Njihov zadatak bio je postaviti stol za goste prema svečanom meniu, dekantirat i poslužit vino i poslužit goste za stolom. Izuzetno smo ponosni na naše učenice i od srca ima čestitamo. Bravo za mentoricu i učenice .

9.3.2023. – su naši učenici u pratnji profesorica Miljević i Šarić predstavile našu školu i zanimanja koja ćemo upisivati u školskoj 2023/24. godini osmašima OŠ”Milan Brozović” Kastav. Uz pripremu bezalkoholnih koktela,fritula i promotivnog filma sve je prošlo super uz mnogobrojna pitanja budućih srednjoškolca.

 

14.3.2023.- u našoj školi smo obilježili MEĐUNARODNI DAN BROJA π.

Učenici 1.2 razreda napravili su plakate sa profesoricom Ljiljanom Vucelić i prigodne kekse sa nastavnicom Jasnom Visković Učenici 2.2 i 1.3 razreda sa profesoricom Vesnom Brubnjak uredili su stubište, a maturanti 3.5 razreda bili su zaduženi za balone u dvorištu. .

Milenijska fotografija baš i nije uspjela onako kako smo planirali, vremenski uvjeti nam nisu bili naklonjeni ali iduće godine će bit bolje.

Ravnateljica:

Sibila Roth,mag.cin

 

Izvješće o radu škole za školsku godinu 2020/2021.

7.9.2020. – primanje učenika pod posebnim epidemiološkim uvjetima tj. ulasku učenika u obje zgrade na posebne ulaze/izlaze u pratnji nastavnika te dezinfekcije nogu i ruku.

17.9.2020.- Zamjenica župana Marina Medarić u pratnji pročelnice Edite Stilin predala je ravnateljici Sibili Roth ključeve dostavnog vozila za potrebe rada učeničke zadruge “Ugići” Ugostiteljske škole Opatija. Kombi vozilo nadograđeno rashladnim uređajem i termoizolacijskim sustavom tovarnog prostora vrijedno 172.643,13 kuna u cijelosti je financirala Primorsko-goranska županija. Nakon primopredaje naši učenici sa svojim mentorima priredili su mali domjenak.

5.10.2020. – Svjetski dan učitelja održan je za nagrađene nastavnike u Sušačkoj gimnaziji u Rijeci gdje je naša učenička zadruga Ugići sa našim učenicima u pratnji svojih mentora odradila domjenak za sve nagrađene.

9.10.2020. – pedagoginja Jelena Barić i ravnateljica Sibila Roth prisustvovali pripravnici profesorici ekonomske grupe predmeta Neveni Kezele na nastavnom satu kod 4 a razreda.

15.10.2020. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija u pratnji mentora D. Capan danas su učestvovali u projektu promocija sektora malog ribarstva “Adri. SmArtFish” pripremajući autohtona riblja jela u restoranu Zijavica u Moščeničkoj Dragi .Na suradnju su nas pozvali iz UO za turizam, poduzetništvo i ruralni razvoj.

17.10.2020. – naša škola slavi Dan škole i to smo povezali sa projektom “72 sata bez kompromisa” pod vodstvom nastavnice vjeronauka M. Šimičić Roksandić i nastavnice slastičarstva J. Visković.

Radili smo kolače koji su se djelili u sklopu akcije u petak i subotu.

 

30.10.2020. – svoj su projekt “Suvenir kao turistički proizvod našega kraja” predstavile profesorice M. Šimunić i Lj. Mikinac sa razredom THK 4 A. Ove godine predstavile su

dva likera Teranino i Narančelo. Projekt je financiran od strane UO za odgoj i obrazovanje.

 

13.11.2020. – Prijavili smo se i uspjeli ! Učenik 4.a Mateo Kobašević dobio prvu nagradu uz mentorstvo naše prof. hrvatskog jezika D. Ljubičić.

Na Dan hrvatskih knjižnica ,objavljujemo pobjednike na Natječaju za najbolju kratku priču i pjesmu ”Baš sam biser!”

 

19.11.2020.- 12. Festival prava djece

Ovogodišnji Festival prava djece održan je na daljinu.

Na festivalu su sudjelovali učenici 3.a razreda i prof. Lazić s ciljem proslave dječjih prava i promocije stvaralaštva djece i mladih.

U sklopu nastave pogledali su filmove koje su snimila djeca i mladi iz Hrvatske i svijeta, obradili teme koje filmovi otvaraju te na njih napisali osvrt.

Aktivnosti su za učenike bile vrlo korisne i zabavne.

 

4.12.2020. – U Opatiji je održana početna konferencija projekta MREŽA KOM5ENTNOSTI, u tzv. hibridnom formatu, fizički i online preko platforme ZOOM, uz pridržavanje svih epidemioloških preporuka za prevenciju širenja koronavirusa.

Kako je tom prigodom istaknuto, projektom MREŽA KOM5ENTNOSTI planirano je uspostavljanje prostorno – tehničkih uvjeta za rad Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija i partnerskih javnih ustanova, te stvaranje suradnje s gospodarskim sektorom. Svojom opremljenošću i stručnim kadrovima Centar će biti nositelj kvalitetnog strukovnog obrazovanja povezanog sa svijetom rada.

Prisutni su bili državna tajnica iz Ministarstva rada i poduzetništva, Župan PGŽ-e Komadina, pročelnica UO za odgoj i obrazovanje Stilin, ravnateljica Roth nadležna za projekt i mnogi drugi ugledni gosti.

 

14.12.2020. – u praktikumima 1,2 i 3 ugostiteljskog posluživanja prezentiran je projekt “Vrhunsko, a NAŠE” Voditeljice projekta prof. A. Miljević i K. Gligora  kao i ravnateljica Roth na čiji nagovor je došlo do realizacije projekta približile su nam Gastro/Eno ponudu Istre i Kvarnera kroz autohtone proizvode. Vođena degustacija proizvoda odvijala se uz pridržavanje svih epidemioloških mjera. Projekt je financiran od strane UO za odgoj i obrazovanje.

23.12.2020. – 2e razred je na zadnjem satu razrednika prikupljao sredstva za kupnju čarapa za beskućnike! Razmišljali smo kako svi doniraju staru odjeću ali ne i donje rublje. A ovi su zimski dani hladni i svi znamo da “kada su ti noge tople puno ti je toplije u cijelom tijelu”. Čarape su isti dan dostavljene u “Kuću utočišta” a petero ljudi ovaj će Božić na ulici doživjeti ipak malo radosnije zahvaljujući 2e razredu Ugostiteljske škole Opatija.

29.12.2020. – svi zaposlenici i učenici skupljali su sve potrebito za potresom pogođeno područje dan prije. Našim vozilom koje su vozile nastavnice Miljević i Šarić sve je odvezeno u okolicu Gline i podijeljeno ljudima po njihovim kućama.

18.1.- 29.1.2021. – nastava će se odvijati kao nastava na daljinu.

26.1.-29.2021. – nastavnicima podijeljeni laptopi, torbe i miševi iz projekta e-škole.

1.2.-12.2.2021. – nastava za učenike 1,2 i 3 A razreda Ugostiteljske škole Opatija škola kojima je osnivač Primorsko-goranska županija održavati prema Modelu C (nastava na daljinu). Nastava će se odvijati online u realnom vremenu. Učenici maturanti trećih i četvrtog A razreda nastavu će imati u školi i to 1.2.2021. :

-smjena B- prije podne – uživo -smjena A- poslije podne- online.

Svi učenici vježbe imaju u školi po rasporedu kao i do sada. Učenička praksa kod poslodavca je obavezna. Molimo učenike da redovito pohađaju nastavu. Poštivanje epidemioloških mjera i dalje je na snazi kao i u prvom polugodištu pa molim sve nastavnike i učenike da ih se pridržavaju.

5.2.2021. – održana je vježba evakuacije u slučaju potresa i drugih elementarnih nepogoda u B – smjeni

1.3.2021. – – održana je vježba evakuacije u slučaju potresa i drugih elementarnih nepogoda u A- smjeni

 

16.2.2021. – održano je školsko natjecanje u vjeronaučnoj olimpijadi pod temom “Biblija – pisana Božja riječ”. Natjecanju je pristupilo 5 učenika.

Članovi komisije su J. Barić, A. Miljević i predsjednica M. Šimičić Roksandić. Učenici koji su stekli pravo natjecanja na Županijskoj razini su:

1. Horaček – 67 bodova
2. Anđelić – 59 bodova
3. Starčević – 56 bodova

D.l Bučković – 46 bodova

 

18.2.2021. – održano je školsko natjecanje iz njemačkog jezika.

Natjecanju je pristupila učenica: L. Starčević iz 3 a razreda. Učenica se plasirala na Županijsko natjecanje .

Čestitamo učenici i njenoj mentorici

Osvojila je: 36 / 50 bodova ili 72 %.

 

11.2.2021.- godine održana su školska natjecanja iz francuskog i talijanskog jezika.

Francuski jezik: I. Tomac 3C (46,66%) i M. Kumrić 3C (43,33%) .

Talijanski jezik: I. Cvijetić 3B (41,66%), I. Čargonja 4A (30%) i P. Koritnik 3B (20%).

Povjerenstvo za oba natjecanja:

1.M. Kožul

2.J. Mešter

3.D.Valenta

4.S. Roth, predsjednica komisije

 

5.3.2021.– održana je školska razina natjecanja WorldSkills u disciplinama Kuharstvo i Slastičarstvo. Naši učenici i učenice su pokazali zavidnu razinu znanja, maštovitosti i vještina i postigli slijedeći plasman:

KUHARSTVO: 1. mjesto M. Kumrić 3.c

2. mjesto M. Kunjek 3.d
3. mjesto S. Babić 3.c

SLASTIČARSTVO:

1.mjesto V. Vozila 3.e

2.mjesto N. Pišmuga 3.e

3.mjesto K. Čirjak 3.e

Ostali rezultati su:

KUHARSTVO :

4.mjesto V. Budak Đuđa 3.c

5.mjesto S. Marić 3.e

6.mjesto M. Radulović 3.d

SLASTIČARSTVO:

4.mjesto K. Grbavac 3.e

 

 

9.3.2021. – održano je školska razina  natjecanja WorldSkills iz discipline Ugostiteljsko posluživanje.

Mentori učenicima: Krešimir Brnin i Aleksandra Miljević

Natjecatelji: Filip Šantek, Tea Delač, Ines Kuserbanj, Stjepan Mudrinić i Filip Galović

Ostvareni rezultati natjecanja su:

Filip Galović – 276/300 bodova

Filip Šantek – 271/300 bodova

Tea Delač – 221/300 bodova

Stjepan Mudrinić – 215/300 bodova

Ines Kuserbanj – 213/300 bodova

 

Članovi povjerenstva:

1. Krešimir Brnin, prof – predsjednik
2. Aleksandra Miljević, prof – član
3. Davor Capan, prof. – član
4. Sibila Roth,mag.cin

 

S obzirom na ukupan zbroj bodova na međužupanijsko natjecanje ide učenik Filip Galović.

12.03.2021. godine održan je online kviz “Koliko poznaješ Hrvatski sabor?” na kojem su sudjelovali srednjoškolci 41 škole diljem Hrvatske. Naši učenici 3.a. razreda: A. Meljančić, I. Ostojić i A. Sušić osvojili su 13. mjesto. Čestitamo svim učenicima i njihovoj mentorici.

16.03.2021.godine – naša škola pridružila se projektu

„Izrada uskrsnog kruha na tradicijski i suvremeni način“

Rezultat projekta bit će “mirisna i ukusna” zbirka uskrsnog kruha iz svih krajeva gdje žive Hrvati, zajednički video sa svim konačnim proizvodima te knjižica u kojoj ćemo sakupiti sve recepte i fotografije snimljenih kruhova koje ste izradili sa svojim učenicima. Zajedničko predstavljanje projekta, svih proizvoda, i svih sudionika u projektu, predviđeno je neposredno prije Uskrsa.

Hvala učenicima 4.a razreda na angažmanu oko pripreme tradicijskih delicija, a posebno učenici Nicole Ivanković na izvrsnom video uratku.

 

16.03.2021. godine-U ovom korizmeno vrijeme Ugostiteljska škola Opatija se odlučila pomoći obiteljima u Petrinji zahvaćenim potresom na način izrade i slanja “Paketa prijateljstva”.

Akcija se temeljila na pomoći obiteljima u Sisačkoj biskupiji na način da su srednjoškolci po razredima osmisliti i pripremili obiteljski paket s namirnicama koje bi po vlastitoj procjeni dobrodošle jednoj obitelji stradaloj u potresu na področju grada Petrinje. Unutar paketa stavljene su trajne prehrambene namirnice i pismo obitelji s prigodnom porukom s potpisom razreda i kontaktom škole. Svaki razred pripremio je jedan obiteljski “paket prijateljstva” za konkretnu obitelj učenika Petrinjske osnovne škole. Akciju je organizirala i koordinirala vjeroučiteljica Maja Šimičić Roksandić.

Paketi su u suradnji s Caritasom Riječke i Caritasom Sisačke biskupije 16.ožujka 2021. proslijeđeni obiteljima učenika Prve osnovne škole Petrinja – gradske škole u strogom centru Petrinje koju pohađa 418 učenika, a u potresu je škola teško oštećena te nije za uporabu.

 

17.03.2021. godine – Rad učenice Nicole Ivanković iz 4.a razreda Ugostiteljske škole Opatija,”Creativity”u mentorstvu profesorice Dajane Ljubičić, dobio je nagradu na Županijskom natjecanju učenika i mladeži “Europa u školi 2021.” u kategoriji: multimedijski radovi za sve dobne skupine i odobren za državno natjecanje. Čestitamo!

”Creativity” – Digital EU- and YOU_! –

 

22.-23.03.2021.- U sklopu projekta RCK RECEPT od 22. do 23. ožujka 2021. održana je edukacija za nastavnike Poznavanja robe i prehrane.

Food Science & Obesity u organizaciji Global Episteme

Zahvaljujući projektu, na webinaru su sudjelovali i naši nastavnici Kristina Gligora te Mario Nosić.

 

 

22.-24.03.2021. Master-class by Frank Haasnoot .

U sklopu projekta RCK RECEPT na edukaciji sudjeluje nastavnica Ugostiteljske škole Opatija Jasna Visković.

 

23.3.2021. godine-U sklopu projekta RCK RECEPT, održana je još jedna u nizu radionica za nastavnike. Ovoga puta tema je bila Suvremeni trendovi u posluživanju vina.  Organizator je bio ŠKMER iz Splita!

27.03.2021. – 13.sajam kamelija održava se u Opatiji od 26.-28.3.2021. Tim povodom su vrijedne ruke naših učenica 3.a razreda Ugostiteljske škole Opatija sa svojim nastavnicama Lj. Mikinac, J. Visković i M. Šimunić izradile razne dekoracije na temu kamelija i Slatku kameliju- keksi po receptima naših nona. Bravo za učenice njihove vrijedne mentorice.

1.04.2021. – Naši vrijedni nastavnici Kuharstva na radionici u organizaciji Škmer kuharske akademije

Tema: Tehnika – ribe

 

7.04.2021. – Promocija i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam 2021.

Nije nam dosta projekata pa smo se javili na MINT-ov natječaj kao partneri Elektroindustriskoj i obrtničkoj školi Rijeka sa projektom“ Slatka glagoljica“ u vrijednosti 49.600,00 kuna.

8.04.2021. – Sve o zanimanju sommeliera, tehnikama degustacije vina, enologiji, enogastronomiji i mnogim drugim vinskim tajnama naučili su nastavnici na edukaciji Hrvatskog sommelierskog kluba .

14.04.2021.- Idućih 10 tjedan usavršavamo znanja o gastronomskom turizmu na edukaciji svjetski poznate akademije Le cordon blue.

15.04.2021. – U Malom Lošinju održano je online Međužupanijsko natjecanje WorldSkills Croatia 2021. u disciplini – Poslovanje recepcije hotela. Učenica naše škole Iva Mari Lucić osvojila je 2. mjesto i natjecat će se na državnom natjecanju WorldSkills Croatia 2021.Čestitamo učenici i njenim mentoricama M. Šimunić i J. Mešter.

19.4.2021.- održano je Međužupanijsko natjecanje WorldSkills 2021 u disciplini UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE . Na natjecanju su sudjelovale škole iz četiri Županije Republike Hrvatske i to: Primorsko-goranske, Istarske, Zadarske i Šibensko-kninske. Izuzetno smo ponosni na plasman učenika 3.b razreda naše škole koji je osvojio 2.mjesto i tim rezultatom zaslužio odlazak na državno natjecanje. Učeniku F. Galović i mentorici A. Miljević čestitamo od srca.Hvala prof. Brninu na vrijednim savjetima.

20.- 21.4.2021. -održano je Međužupanijsko natjecanje WorldSkills 2021 u disciplinama Kuharstvo i Slastičarstvo . Na natjecanju su sudjelovale škole iz četiri Županije Republike Hrvatske i to: Primorsko-goranske, Istarske, Zadarske i Šibensko-kninske .Domaćin je bila škola u Zadru koja je ujedno osvojila sva prva mjesta u svim disciplinama. Čestitamo na radu i trudu učenici M. Kumrić 3 c razreda naše škole koja je osvojila 4.mjesto u disciplini Kuharstvo i učenici 3e V. Vozila na 5. mjestu u disciplini Slastičarstvo .

26.4.2021. – PROJEKT RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu

Edukacija za nastavnike Ugostiteljskog posluživanja pod nazivom Brewing (Priprema kave) održana je u petak 23.4.2021. Hug & Punch Coffee Co.

 

4.05.2021.–PRVA NAGRADA NA DRŽAVNOM NATJECANJU Europski dom Zagreb i Europski pokret Hrvatska 27. puta su organizirali međunarodno i nacionalno natjecanje za učenike i mladež “Europa u školi” na razini Republike Hrvatske.

Tema ovogodišnjeg natjecanja bila je: Digital EU – and You?!

Kako je naša učenica Ugostiteljske škole Opatija, 4.a razreda,turističko- hotelijerski komercijalist NICOLE IVANKOVIĆ osvojila prvo mjesto u Primorsko-goranskoj županiji s mentoricom Dajanom Ljubičić, njen multimedijalni rad u kojem se virtualno spaja škola, Opatija, županija i svijet te učenica,znanost, umjetnost i današnja tehnologija

osvojio je 1. nagradu na državnom natjecanju.

 

5.-7.05.2021. – RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu

Od 5. do 7. svibnja 2021. održana je edukacija za nastavnike kuharstva pod nazivom Sistematična provedba ciklusa edukacija za nastavnike kuharstva modul 2/3 Nove tehnologije.

 

11.05.2021. – Učenice 3.a razreda Ugostiteljske škole Opatija sudjelovale su na 18. međunarodnom turističkom sajmu “Več znanja za več turizma” i osvojile srebrno priznanje Tema ovogodišnjeg sajma je bila gastronomija, te su učenice povezale pusne običaje i tradicijska jela našeg kraja.Čestitamo učenicama i mentorici Majdi Šimunić.

 

13.5.2021. – EDUKACIJA, RCK RECEPT

U sklopu projekta RCK Recept, 10.5. održana je edukacija na temu Degustacije vina – teoretski i praktični dio.

Kako pravilno analizirati i opisno procijeniti svojstva vina osjetilima vida, mirisa i okusa učili su nastavnici Ugostiteljskog posluživanja i kuharstva.

Na radionici Hrvatskog sommelierskog kluba usavršavali su svoja znanja iz područja organoleptičke prezentacije i degustacije vina hrvatskih vinskih regija.

 

13.05.2021. – Na Zagrebačkom velesajmu završilo je je Državno natjecanje učenika strukovnih škola – WorldSkills Croatia 2021.

Učenik Filip Galović osvojio je srebrnu medalju u disciplini UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE sa mentoricom Aleksandrom Miljević. Iva Mari Lucić osvojila je 6 mjesto u disciplini Recepcijsko poslovanje sa mentoricom Majdom Šimunić.

 

27.05.2021. – Mini domjenak za Trgovačko-tekstilnu školu Rijeka

 

31.05.2021. – održano je međunarodno natjecanje Biser mora na kojem je sudjelovalo 18 srednjih ugostiteljskih škola.

Naši učenici kuhari Lucia i Loren osvojili su zlatnu medalju i proglašeni smo najboljom školom po broju ostvarenih bodova . Ponosna ravnateljica na mentora Capana i naše učenike.

Bilo nam je zadovoljstvo razmijeniti iskustava sa škoklama iz Crne Gore, Italije, Makedonije, Srbije, Bosne i Hercegovine i naše lijepe Hrvatske.

 

2.06.2021. – izašao prvi broj školskog fanzina. Urednica Ana Žarković.

 

2.06.2021.- Na radionici Vinogradarsko-vinarska geografija Istre održanoj, naši su nastavnici posjetili vinarije Cattunar u Novoj Vasi te Veralda u Brtonigli.

Hvala Hrvatskom sommelierskom klubu!

 

10.06.2021. – Dvodnevna radionica Moć gostoljubivosti – Podizanje kvalitete usluge i stjecanje lojalnosti gosta u @kozlovicwinery1904 i @sanroccohotel na oduševljenje naših nastavnika

 

16.06.2021. – Radionica Hrvatskog muzeja turizma

Danas je u našoj školi održana radionica u organizaciji Hrvatskog muzeja turizma u Opatiji. U zanimljivoj i poučnoj radionici sudjelovao je 2.A razred te nastavnici M. Žibert i K. Brnin. Kroz grupni rad, učenici su imali priliku proučiti stare jelovnike iz 1970-ih godina, a koji su u posjedu Hrvatskog muzeja turizma. Zadatak učenika bio je pregledati jelovnike, uočiti sličnosti i razlike između starih i današnjih jelovnika te na kraju osmisliti vlastiti.

Aktivnost je bila uvod u trodnevni online trening, koji će se održati idući tjedan (22. – 24. lipnja 2021.). Glavna tema je stvaranje različitih oblika suradnje između strukovnih škola i muzeja, a na edukaciji će sudjelovati i djelatnici naše škole.Vjerujemo da su svi sudionici bili zadovoljni današnjom radionicom i veselimo se daljnjoj suradnji s Hrvatskim muzejom turizma.

 

18.06.2021. – Danas je u parku Drage Gervaisa održan Pic-nic Chic koji je odradila naša škola. Povod je obilježavanje 100-te godišnjice osnivanja Francuskog instituta u Republici Hrvatskoj kao i naši gosti iz Nice suradnici na projektu RCK RECEPT. Naši učenici i njihovi mentori sve su odradili na vrhunskom nivou kao i naša prevoditeljica prof. francuskog jezika D. Valenta.

 

30.06.2021. – danas smo se oprostili sa generacijom maturanata 2020 /2021. Ravnateljica je sve toplo pozdravila i sve naše uspješne maturante nagradila. Ispred grada Opatije dogradonačelnica Kristina Đukić im je zaželjela sve najbolje na njihovom daljnjem putu te je u ime gradonačelnika Kirigina uručila slike i cvijeće za učenicu generacije Nicole Ivanković i nastavnici godine Dajani Ljubičić.

1.07.2021. – Ravnateljica Sibila Roth i nastavnik ugostiteljskog posluživanja Krešimir Brnin prisustvovali konferenciji na FMTU.Okrugli stol sa temom „Turizam novog doba“ uloga centara kompetentnosti.

1.07.2021. – osam djelatnika naše škole otišli na studijsko putovanje na Bled.

Ravnateljica:

                                                                             Sibila Roth,mag.cin.

 

 

 

 

 

Izvješće o radu škole za školsku godinu 2019/2020.

12.9.2019. – Učenička zadruga “Ugići” opet vrijedno radi. Danas smo u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja na otvorenju izložbe
„D’Annunzijeva Mučenica – L’Olocausta di D’Annunzio“.

13.9.2019. – održan radni ručak sa gostima iz Centar biotehnike in turizam Novog Mesta vezano za RCK.

18.9.2019. – Učenička zadruga “Ugići”  u Pomorskom i povijesninom muzeju  Hrvatskog primorja Rijeka.

19.9.2019. – Matejna-Udruženje obrtnika VIŠKOVO KASTAV KLANA JELENJE organiziralo je Poduzetnički dan- trendovi u ugostiteljstvu i lokalna gastronomija koja je održana danas na Viškovu. Naš nastavnik Brnin sa učenicima pridružio se ostalim sudionicima manifestacije. Ugostiteljska škola Opatija pripremala je koktele.

24.9.2019. – U sklopu Dana sv. Vinka predstavnici učenika Ugostiteljske škole Opatija su 24.rujna s vjeroučiteljicom posjetili “Kuću utočišta” gdje su se upoznali s njezinim radom i uručili namirnice koje su za njih prikupili profesori Ugostiteljske škole.

26.9.2019. – Povodom obilježavanja Svjetskog dana turizma koji se ove godine odvija pod temom „Turizam i radna mjesta: bolja budućnost za sve“, ministar turizma Gari Cappelli posjetitio je Ugostiteljsku školu Opatija koja je imenovana regionalnim centrom kompetentnosti u strukovnom obrazovanju u sektoru turizma i ugostiteljstva. Ministar Cappelli sudjelovao je na satu Politike i gospodarstva gdje je održao razgovor s Milanom Vignjevićem, prof. i učenicima. Nakon čega je prisustvovao flambiranju u praktikumu škole, gdje su učenici pokazali naučeno.

4.10.2019. – Mario Nosić, prof. i njegov tim iz Ugostiteljske škole Opatija koji su ove godine dobili DVIJE QL oznake kvalitete za dva eTwinning projekta. Vjerojatno će za jedan od tih projekata dobiti i Europsku oznaku kvalitete (EQL) o kojoj se odlučuje u Bruxellesu.

Tijekom provedbe ovog eTwinning projekta korištene su pedagoške inovacije. Projekt je integriran u kurikulum. Projektne aktivnosti kvalitetno su predstavljene. Diseminacija projekta je kvalitetna. Rezultati projekta vidljivi su u TwinSpace-u. Tijekom provedbe projekta korišten je niz web alata. Evaluacija je vidljiva u TwinSpace-u.

4.10.2019. – U Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja Rijeka održana je svečanost povodom Svjetskog dana učitelja. Tom prigodom zamjenica župana Marina Medarić i pročelnica UO za odgoj i obrazovanje Edita Stilin, dodijelile su nagrade najuspješnijim odgojno-obrazovnim djelatnicima i Ustanovama. Naša škola bila je zadužena za domjenak koji su odradili vrijedni nastavnici mentori sa učenicima naše zadruge Ugići.

6.10.2019. – U pratnji svojih mentora naši su učenici započeli realizaciju projekta “HNK Rijeka prijatelj djece” HNK Rijeka prijatelj Ugostiteljske škole Opatija.Utakmica HNK Rijeka – NK Lokomotiva.

10.-13-10.2019. – Na Međunarodnom natjecanju Gatus 2019. u Poreču zlatna priznanja osvojili su naši kuhari Kristina M.,Petar B. i slastičarka Ema P. Konobari u postavljanju svečanog stola Gabriel M. i Leo I. te Goran C. barmen u pripremi zadanog koktela. Srebrno priznanje dobili su naši turističko hotelijersko komercijalisti Matea R., Luka A. i Mateo S. za prezentaciju turističkog aranžmana. Čestitke našim učenicima i njihovim mentorima M. Pađenu, J. Visković, N. Marčelja Petrc i M. Šimunić.

14.10.2019. – Naša škola pod vodstvom Danijele Valente,prof. sudjeluje u Pilot portfoliju za demokratsku kulturu koji je izradilo Vijeće Europe u suradnji s Međunarodnim institutom iz Temišvara u Rumunjskoj.
Projekt se provodi do kraja prvog polugodišta. Ispitivanje za učenike je anonimno. Učenici koje žele sudjelovati dobili su primjerak portfolija s uputama, ispunjavati će ga samostalno, uz pomoć razreda ili nastavnika. Nastavnik zadužen za provedbu projekta će redovito unositi razmišljanja učenika o demokratskoj kulturi u online upitnik.
Cilj projekta je upoznati učenike s demokratskom kulturom i pripremiti ih za život u demokratskom društvu. Projekt obuhvaća demokratske slobode, poštivanje manjine, ali i poštivanje odluka većine, prihvaćanje zakona, osnovna znanja o građanskom pravu, politici i temeljnim načelima demokracije. Učenik koji poznaje ove vrijednosti i načela, bolje će se snalaziti u društvu. Stoga su cijelom demokratskom društvu potrebni takvi pojedinci, a bilo bi poželjno i cijele generacije. Tako će naša škola provedbom ovog portfolija doprinijeti razvoju i shvaćanju demokratske kulture

14.10.2019. – Pripadnici vjeronaučne skupine započeli su 10.listopada ciklus volontiranja u “Kući utočišta” u Rijeci. Učenici će svakoga četvrtka u pratnji vjeroučiteljice Maje Šimičić Roksandić pomoći u pripremanju večere za beskućnike i na taj način dati svoj doprinos onima koji su najpotrebniji. Tridesetak učenika se podijelilo u timove koji će pokriti potrebe volontiranja do Božića. Zahvaljujem im na otvorenom srcu i korištenju svojih potencijala za stvaranje boljeg i ljepšeg svijeta za sve ljude.

16.10.2019. – Danas je bilo vrlo svečano i opušteno na prezentaciji monografije naše škole povodom 90-te obljetnice. Prezentacija se održala u nekad prvom učeničkom praktikumu u kavani hotela Continental u Opatiji. Bilo je puno naših umirovljenika, nastavnika i učenika. Ravnateljica u mirovini Ersilija Kopani te zamjenik gradonačelnika Emil Priskić. Monografiju su prezentirali Jelena Barić, pedagoginja, Sibila Roth, ravnateljica i Milan Zagorac-izdavač. Pročelnica upravnog odjela za odgoj i obrazovanje Edita Stilin i gradonačelnik Ivo Dujmiću obratili su se uzvanicima sa lijepim riječima.Na gitari nas uveselio učenik srednje glazbene škole I. M. Ronjgova Rijeka. Domjenak su pripremili naši učenici sa svojim mentorima!

17.10.2019. – 17.10.1929. – 17.10.2019.
Prekrasna proslava 90-te obljetnice naše škole održana je danas u centru Gervais u Opatiji. Bilo je vrlo emotivno uz puno bivših i sadašnjih učenika, nastavnika i djelatnika. Svi uzvanici bili su naši dragi gosti, prijatelji, partneri i suradnici! Zahvaljujemo svima na lijepim željama i poklonima a posebno osnivaču Primorsko-goranskoj županiji i gradu Opatija!

21.10.2019. – Učenici i nastavnici naše škole prisustvovali su danas Nacionalnom kongresu ugostitelja koji se je održao u Čakovcu u Centru za kulturu.
Program prvog Nacionalnog kongresa ugostitelja obuhvatio je tri panel rasprave. Prva se odnosila na prezentaciju modela Kravata u ugostiteljstvu koji je zamišljen kao simbol prepoznatljivosti hrvatske ugostiteljske ponude.
Druga panel rasprava bavila se problematikom poreznog opterećenja u ugostiteljstvu. Dok se treća odnosila na važno pitanje iseljavanja, radne snage i edukacije djelatnika u ugostiteljstvu.

Izuzev panel rasprava, posjetitelji su mogli odabrati i između nekoliko zanimljivih radionica. Prva se odnosila na kulturu ponašanja i ophođenja do stola i za stolom te podizanje kvalitete usluge u ugostiteljstvu. Druga o miksologiji koktela, a treća o franšiziranju u sektoru hrane.

26.10.2019. – HNK Rijeka – HNK Gorica.
Učenička zadruga opet radi ovaj put na projektu HNK Rijeka prijatelj Ugostiteljske škole Opatija!

8. – 12.11.2019. – Danas su u Ekonomsko – trgovinskoj školi Smederevo 🇷🇸zajedno pripremali domjenak učenici naše dvije škole pod budnim okom svojih mentora. Izuzetno nam je drago da je među uzvanicima bio i hrvatski veleposlanik u Srbiji gospodin Stjepan Glas 🇭🇷. Naša učenica bila je zadužena za pripremu koktela. Projekt “Razmjena iskustva je ključ uspjeha” realiziran je uz pomoć našeg osnivača PGŽ-e kojima se zahvaljujemo kao i našim prijateljima domaćinima Ekonomsko – trgovinskoj školi Smederevo.

9.11.2019. – U petak smo imali gošću iz Finske koja nas je posjetila radi uspostave suradnje na našem RCK. Svi se veselimo budućoj suradnji!

15.11.2019. – Učenički dom Kvarner i ove godine je organizirao tradicionalni međunarodni projektni dan „Sidro u Kvarneru“. Učenici Ugostiteljske škole Opatija sudjelovali su u dvije aktivnosti; stolnom nogometom (Viktor Budak Đuđa i Ivan Matovina- oba 2.c) i „Street Ball-u“ (Niko Illitz, Antonio Jurković i Dominic Dino Mišić- svi 3.b, Vito Smojver- 3.a, Alex Vozila i Vittorio Vojnov- oba 3.e, Alen Tomljenović- 3.c). Učenici su postigli izniman uspjeh osvojivši 1. mjesto na turniru, a pobjede su ostvarili protiv Ekonomske škole Mije Mirkovića, srednje škole iz Karlovca te Prve riječke hrvatske gimnazije (Voditeljica ekipa: Sanja Ljubičić, prof.)

16.11.2019. –

JRE Talent & Passion 2019 – Riječka ribarnica ugostila je 15 vrhunskih
najkreativnijih chefova iz 16 zemalja Europe, prvi  put bio je održan u Rijeci gdje se 16. studenoga chefovska elita kuhala s hvalevrijednim ciljem da sav prihod od ulaznica ide Ugostiteljskoj školi Opatija.

RIJEKA Riječka ribarnica u subotu 16. studenoga postala je gastronomsko središte Hrvatske! Riječ je o restoranima koji vode najbolji hrvatski mladi kuhari ujedno i chefovi JRE restorana. Naši učenici kuhari ,konobari i THK pomagali su tijekom događanja i bili uključeni u cijeli događaj sa mentoricom Nikolinom Marčelja Petrc.

16.11.2019. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija u subotu, 18.11.2019. posjetili su već tradicionalno Međunarodni sajam knjiga Interliber u Zagrebu s D. Ljubičić i I. Matićem…. Navratili su i u muzej iluzija..

18.11.2019. – Naši učenici su u pratnji prof. M. Šimičić Roksandić otišli su u Vukovar. Komemorativnim skupom u dvorištu vukovarske bolnice te Kolonom sjećanja gradskim ulicama do Memorijalnog groblja žrtava iz Domovinskog rata Vukovarci, ali i cijela Hrvatska, danas se prisjećaju 28. obljetnice sloma obrane Vukovara. Više desetaka tisuća ljudi iz cijele zemlje ali i šire, i ove godine stiglo je na obilježavanje Dana sjećanja na žrtvu Vukovara 1991.

19.11.2019. – Bez obzira na štrajk naša učenička zadruga “Ugići” vrijedno radi pa smo pripremili domjenak za Zbor ravnatelja županijskih lučkih uprava PGŽ, povodom prvih 20 godina.

21.11.2019. – Juvenes Translatores – europsko natjecanje u prevođenju za učenike rođene 2002. godine.
Europska Komisija nam je pružila jedinstvenu priliku da sudjelujemo u
ovom prestižnom natjecanju koje se provodi u svih 28 država članica
Europske Unije. Naša škola se našla među 11 škola u Hrvatskoj i
ponosni smo jer su naši učenici profesionalni mladi prevoditelji koji ravnopravno konkuriraju ostalim školama. Rezultati će biti objavljeni
početkom veljače 2020.
Veliko hvala i čestitke učenicima koji su napravili odlične prijevode s engleskog i njemačkog
jezika: Antonio Kurilić 3B – engleski jezik, Iva Mari Lucić 3A –
njemački jezik, Ivana Čargonja i Toni Grozdanić 3A – engleski jezik.
Hvala svim profesorima koji su pomogli pri provedbi natjecanja –
Brubnjak, Lozančić, Kožul i Valenta.

22.11.2019. – održan je prezentacijski sastanak RCK u našoj školi. Na sastanku su bili predstavnici MZO-a pomoćnik ministrice Vlado Prskalo, viša stručna savjetnica Sonja Jeđud Tabula, pročelnica upravnog odjela za odgoj i obrazovanje Edita Stilin , RRA PGŽ-e, RRA karlovačke županije, FMTU i ravnatelji partnerskih škola. Nakon konstruktivnog sastanka uslijedio je domjenak.

26.11.2019. – Ugostiteljska škola Opatija osvojila atletsku ligu na izvanredno
održanom županijskom natjecanje u atletici. Učenici su briljirali u pojedinačnoj i ekipnoj konkurenciji te osvojili 1. mjesto pobijedivši učenike iz Salezijanske klasične gimnazije i gimnazije Andrije Mohorovičića.
Školu su predstavljali Sandro Čović-Marić- 3.a (bacanje kugle, 60, m), Vito Smojver-3.a (skok u vis i skok u dalj), Ivan Ostojić- 2.a (skok u dalj i 60 m), Noa Švaić- 2.c (bacanje kugle i skok u vis) i Ivan Marti- 2.c (prva rezerva- bacanje kugle). U pojedinačnoj konkurenciji po disciplinama najviše su se istaknuli Sandro Čović-Marić koji je odnio pobjedu u bacanju kugle, te osvojio 2. mjesto u utrci na 60 m, Ivan Ostojić koji bio pobijedio u disciplini skoka u dalj te ostao korak do postolja u utrci na 60 m, te Vito Smojver kojem je za milimetar pobjeglo zlato u skoku u vis osvojivši 2. mjesto. Važno je pritom napomenuti da je za ekipno zlato bio potreban svaki bod i iscrpan angažman svakog od učenika. Škola je ponosna na vas i zahvaljujemo se podršci učenica Paole Katalinić i Klaudije Špoljarić koje su budno pratile nastupe svojih kolega i voditeljici ekipe Sanji Ljubičić, prof. koja ih je vodila do pobjede

27.11.2019. -učenička zadruga Ugići odradila još jedan domjenak.
„Jačanje razvojnih kapaciteta Primorsko-goranske županije“

R A D I O N I C A
„Transformacija Primorsko-goranske županije u pametnu regiju “
Kulturno-turistički centar Gervais Opatija

29.11.2019. – Profesorice Lj. Mikinac i M. Šimunić danas su u našoj školi imale promociju projekta “Slatki suvenir s porukom”. Zajedno sa svojim učenicima osmislili su autohtoni suvenir našeg kraja, spravljen po tradicijskim receptima i autohtonim namirnicama, kao što su orasi, maruni i smokve u kombinaciji sa začinskim biljem. Suvenir nosi pozitivne poruke i misli kojih smo svi željni. Projekt je financiran sredstvima primorsko goranske županije. Nakon što je projekt predstavljen gosti su uživali u domjenku koji su pripremili naši učenici sa nastavnicima.

29.11.2019.- Učenička zadruga Ugići odradila još jedan domjenak ovaj put za Lions club Opatija. Naš 3 a sa svojim mentorima nastavnicima kuharstva i posluživanja N. Marčelja opet na vrhuncu zadatka.

5.12.2019.- U prepunoj dvorani opatijskog hotela Royal održan je Kvarnerski dan turizma. Na ovoj tradicionalnoj svečanosti u organizaciji TZ Kvarnera, predsjednik TZ Kvarnera, župan Zlatko Komadina i direktorica Irena Peršić Živadinov ugostili su turističke djelatnike i institucije s područja PGŽ, a najboljima među njima uručena su posebna priznanja. Između ostalih i našoj Ugostiteljskoj školi Opatija. Jako smo sretni i ponosni. Priznanje je umjesto ravnateljice Sibile Roth primio predsjednik školskog odbora Krešimir Brnin.

6.12.2019. – Opatija – svečanost kojom je obilježeno 10 godina osnutka klinike. za liječenje, rehabilitaciju i prevenciju bolesti srca održana je 6.12. 2019. u prostoru Thalasso Wellness Centara u Opatiji. Naši učenici sa mentorom K. Brnin pomagali su u odradi svečanog domjenka.

6.12.2019. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija sa mentoricom J. Visković u suradnji sa TZ Opatija imali su radionicu čokolade za djecu. Radionica je održana 6.12.2019. u sklopu Festivala čokolade koji se održava u Opatiji.

8.12.2019. – Evo nas opet na Rujevici na utakmici HNK Rijeka – NK Istra. Naši učenici i njihovi mentori opet su bili na vrhuncu zadatka u pripremi domjenka.

9.12.2019. – Uspješna suradnja u sklopu projekta “HNK Rijeka – prijatelj Ugostiteljske škole Opatija ”,
nastavlila se prilikom organizacije Noći Rijeke koja se održala dana 9.12.2019.g.
u Ludwig’s gastro pub-u na Kukuljanovu. Naši učenici sa svojim mentoricama Lazić i Miljević vrijedno su radili na pripremi domjenka.

12.12.2019. – Gradonačelnik Opatije organizirao božićni domjenak za djecu s teškoćama i njihove roditelje. Naša Učenička zadruga Ugići odnosno učenici i mentorica A. Miljević su sve odradili sa zadovoljstvom.

13.12.2019. – Danas je troje mojih nastavnika u Zagrebu primilo napredovanje u zvanje mentora savjetnika. Svojim izuzetnim radom,voljom i zalaganjem za što bolje rezultate sa učenicima, pokazali su ono što ja oduvijek znam a to je da Ugostiteljska škola Opatija uvijek izvor izvrsnosti. Čestitke novim /starim vrijednim mentorima savjetnicima Mladenki Žibert, Ljiljani Mikinac i Krešimiru Brnin.

24.12.2019. – Gradonačelnik Opatije i njegovi zamjenici zajedno sa učenicima i nastavnicima Ugostiteljske škole Opatija dijelili su bakalar na gulaš i vino svim posjetiteljima i građanima Opatije.

 

20.1.2020.- u našoj školi je održano  školsko natjecanje iz njemačkog jezika. Natjecanju su pristupila dvije učenice iz 3A razreda-Iva Mari Lucić i Nicole Ivanković. U utorak  28.1. 2020. smo dobili rezultate i sa zadovoljstvom možemo reći da su obje učenice pozvane na županijsko natjecanje koje će se održati 19. veljače 2020.

u Gimnaziji Eugena Kumičića u Opatiji. Čestitamo našim učenicama i držimo im palčeve za dobar plasman i na županijskom natjecanju.

 

21.1.2020. – Danas je Učenička zadruga Ugići odradila domjenak koji su pripremili učenici i nastavnici  u Guvernerovoj palači povodom završne konferencije projekta „Energetska obnova osnovnih i srednjih škola Primorsko-goranske županije“.

21.1.2020.- održano je školsko natjecanje iz talijanskog jezika i dalje na Županijsko natjecanje prošli su slijedeći učenici:

 

RENE RUBINIĆ	4A	44120734768	LISTA A ŠIFRA 64	Danijela Valenta, mentor
MARTIN BENCAN	4A	59388086717	LISTA B ŠIFRA 65	Danijela Valenta, mentor

21.1.2020. – održano je školsko natjecanje iz francuskoj jezika i dalje na Županijsko natjecanje prošao je učenik:

LEO DESCHMANN

3E

60900119567

LISTA D ŠIFRA 55

Danijela Valenta, mentor

 

29.1.2020. – održano je školsko natjecanje iz slastičarstva u kojem su sudjelovale učenice 3e razreda, Ema Paliska, Petra Dobrijević i Lorna Načinović. Pripremale su restoranski desert.

Stručni žiri kojeg su činili ravnateljica Sibila Roth, nastavnici Damir Perman i Jasna Visković odlučili su da je najbolje desert pripremila Ema Paliska, zbog čega stječe pravo sudjelovanja na regionalnom takmičenju. Učenica Lorna načinović osvojila je drugo mjesto a Petra Dobrijević treće mjesto.

29.1.2020. – održano je školsko natjecanje WorldSkills 2019./2020. iz kuharstva i od ukupno 100 bodova učenici su ostvarili :

 

1 mjesto – FILIP KLJUKIĆ  ( 90 bodova)

2 mjesto – IVO GRUGURIĆ ( 84 bodova

3 mjesto – MATIJA PAUKOVIĆ ( 74 bodova)

4 mjesto – ANTONIO BENIĆ ( 70 bodova )

5 mjesto – TONI MATAJIĆ ( 69 bodova )

 

Članovi prosudbenog povjerenstva su bili:

 

Davor Capan , nast. kuharstva

Aleksandra Miljević , prof. ugostiteljskog posluživanja

Krešimir Brnin, prof. ugostiteljskog posluživanja

Ljiljana Mikinac, nast. Kuharstva

 

Predsjednik prosudbenog povjerenstva:

Sibila Roth, mag.cin., ravnateljica

 

29.1.2020. – Školsko natjecanje WorldSkills 2019/2020. iz Ugostiteljskog posluživanja.

Učenici su ostvarili slijedeći uspjeh:

1.mjesto -Aris Andreškić 234 boda

2.mjesto -Goran Curović 232 boda

3.mjesto -Ivan Hrustić 192 boda

3.mjesto -Nikola Džaja 192 boda

4.mjesto – Duško Janjatović 183 boda
Članovi prosudbenog povjerenstva su bili:

Aleksandra Miljević , prof. ugostiteljskog posluživanja
Krešimir Brnin, prof
Nikolina Marčelja Pošćić, prof.

Predsjednik prosudbenog povjerenstva:
Sibila Roth, mag.cin., ravnateljica

29.1.2020.- u našoj školi je održano natjecanje Vjeronaučna olimpijada na temu “Sveti Vinko Paulski – apostol milosrdne ljubavi”. Učenici koji su ostvarili najbolje rezultate i čine ekipu koja će nas predstavljati na županijskom natjecanju čine: Josip Horaček (2d), Lea Starčević (2a), Ivana Borić(4a) i Danijela Anđelić (3a), te Katarina Štefančić (4a) kao rezerva. Županijsko natjecanje će se održati u Rijeci, na Srdočima 2.ožujka. Čestitamo učenicima i želimo im puno uspjeha na županijskom natjecanju!

30.1.2020. -naši učenici pekli čupavce za beskućnike u Kući utočišta.

2.3.2020. -ove godine domaćin međužupanijskoga natjecanja za ugostiteljska zanimanja – WorldSkills 2020. bila je Ugostiteljska škola Eugene Kumičića iz Rovinja. Natjecanja su održana u Maistrinim Hotelima Lone i Eden.
Učenici su se natjecali u disciplinama: ugostiteljsko posluživanje, kuharstvo i slastičarstvo.
Na samom natjecanju sudjelovale su škole iz sljedećih Županija: Istarska, Primorsko-goranska, Karlovačka, Sisačko-moslavačka, Šibensko-kninska i Zadarska.

Učenik 3c Filip Kljukić sa mentoricom Mladenkom Žibert osvojio je 1. mjesto u disciplini Kuharstvo u jakoj konkurenciji.
Učenik Aris Andreškić 4a sa mentoricom Aleksandrom Miljević osvojio je 2. mjesto u disciplini Ugostiteljsko posluživanje.
Učenica Ema Paliska 3e sa mentoricom Jasnom Visković osvojila je 4. mjesto u disciplini Slastičarstvo. Prva dva mjesta vode na državno natjecanje WorldSkills 2020. koje će se održati na velesajmu u Zagrebu. Čestitke svim našim učenicima i njihovim mentorima na odličnim uspjesima!

 

2.3.2020. – domaćin međužupanijskoga natjecanja za turističko hotelijerska zanimanja – WorldSkills 2020. bila je Ugostiteljska turistička škola Antona Štifanića Poreč. Natjecanja su održana u hotelu Aminess u Novigradu .
Učenici su se natjecali u disciplinama: poslovanje putničke agencije i poslovanje recepcije hotela.
Na samom natjecanju sudjelovale su škole iz više Županija.

U disciplini poslovanje putničke agencije učenica Nicole Ivanković 3a sa mentoricom Nevenom Kezele osvojila je 3. mjesto. U disciplini poslovanje recepcije hotela učenica Matea Restović 4 a sa mentoricom Majdom Šimunić osvojila je 4.mjesto.

Nakon toga nije više bilo nikakvih događanje jer se prešlo na online nastavu.

Izuzetno puno su na pripremi oba natječaja vezana za RCK  radili su voditeljica Ivona Lazić, pedagoginja Jelena Barić, tajnik škole Almir Maslić i ja kao ravnateljica škole.

Također smo veliki trud u pripremi prve monografije naše škole uložili prije svih naša pedagoginja Jelena Barić , što se tiče lektoriranja nastavnice hrvatskog jezika Dajana Ljubičić i Ivana Grandić. Svoj doprinos radu na monografiji je dala i Slobodanka Orešković uz moj osobni rad i trud. Svi smo bili izuzetno zadovoljni i sretni dobro odrađenim poslom.

Tijekom  školske 2019./2020.godine pedagoginja i ja obavljali smo obavezni pedagoški nadzor nastavnika i sve zabilježeno dokumentirano je kod pedagoginje Barić ( zbog situacije ove školske godine odnosno štrajka djelatnika i corone sve je to bilo u minimalnom obimu).

Svi nastavnici koji su se prijavili na razne seminare, stručne skupove i edukacije bili su financirani od strane škole. Isto tako i ja kao ravnatelj.

 

Ravnateljica:

                                                                             Sibila Roth,mag.cin.

 

 

 

 

 

 

 

 

Izvješće o radu škole za školsku godinu 2019/2020.

12.9.2019. – Učenička zadruga “Ugići” opet vrijedno radi. Danas smo u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja na otvorenju izložbe
„D’Annunzijeva Mučenica – L’Olocausta di D’Annunzio“.

13.9.2019. – održan radni ručak sa gostima iz Centar biotehnike in turizam Novog Mesta vezano za RCK.

18.9.2019. – Učenička zadruga “Ugići”  u Pomorskom i povijesninom muzeju  Hrvatskog primorja Rijeka.

19.9.2019. – Matejna-Udruženje obrtnika VIŠKOVO KASTAV KLANA JELENJE organiziralo je Poduzetnički dan- trendovi u ugostiteljstvu i lokalna gastronomija koja je održana danas na Viškovu. Naš nastavnik Brnin sa učenicima pridružio se ostalim sudionicima manifestacije. Ugostiteljska škola Opatija pripremala je koktele.

24.9.2019. – U sklopu Dana sv. Vinka predstavnici učenika Ugostiteljske škole Opatija su 24.rujna s vjeroučiteljicom posjetili “Kuću utočišta” gdje su se upoznali s njezinim radom i uručili namirnice koje su za njih prikupili profesori Ugostiteljske škole.

26.9.2019. – Povodom obilježavanja Svjetskog dana turizma koji se ove godine odvija pod temom „Turizam i radna mjesta: bolja budućnost za sve“, ministar turizma Gari Cappelli posjetitio je Ugostiteljsku školu Opatija koja je imenovana regionalnim centrom kompetentnosti u strukovnom obrazovanju u sektoru turizma i ugostiteljstva. Ministar Cappelli sudjelovao je na satu Politike i gospodarstva gdje je održao razgovor s Milanom Vignjevićem, prof. i učenicima. Nakon čega je prisustvovao flambiranju u praktikumu škole, gdje su učenici pokazali naučeno.

4.10.2019. – Mario Nosić, prof. i njegov tim iz Ugostiteljske škole Opatija koji su ove godine dobili DVIJE QL oznake kvalitete za dva eTwinning projekta. Vjerojatno će za jedan od tih projekata dobiti i Europsku oznaku kvalitete (EQL) o kojoj se odlučuje u Bruxellesu.

Tijekom provedbe ovog eTwinning projekta korištene su pedagoške inovacije. Projekt je integriran u kurikulum. Projektne aktivnosti kvalitetno su predstavljene. Diseminacija projekta je kvalitetna. Rezultati projekta vidljivi su u TwinSpace-u. Tijekom provedbe projekta korišten je niz web alata. Evaluacija je vidljiva u TwinSpace-u.

4.10.2019. – U Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja Rijeka održana je svečanost povodom Svjetskog dana učitelja. Tom prigodom zamjenica župana Marina Medarić i pročelnica UO za odgoj i obrazovanje Edita Stilin, dodijelile su nagrade najuspješnijim odgojno-obrazovnim djelatnicima i Ustanovama. Naša škola bila je zadužena za domjenak koji su odradili vrijedni nastavnici mentori sa učenicima naše zadruge Ugići.

6.10.2019. – U pratnji svojih mentora naši su učenici započeli realizaciju projekta “HNK Rijeka prijatelj djece” HNK Rijeka prijatelj Ugostiteljske škole Opatija.Utakmica HNK Rijeka – NK Lokomotiva.

10.-13-10.2019. – Na Međunarodnom natjecanju Gatus 2019. u Poreču zlatna priznanja osvojili su naši kuhari Kristina M.,Petar B. i slastičarka Ema P. Konobari u postavljanju svečanog stola Gabriel M. i Leo I. te Goran C. barmen u pripremi zadanog koktela. Srebrno priznanje dobili su naši turističko hotelijersko komercijalisti Matea R., Luka A. i Mateo S. za prezentaciju turističkog aranžmana. Čestitke našim učenicima i njihovim mentorima M. Pađenu, J. Visković, N. Marčelja Petrc i M. Šimunić.

14.10.2019. – Naša škola pod vodstvom Danijele Valente,prof. sudjeluje u Pilot portfoliju za demokratsku kulturu koji je izradilo Vijeće Europe u suradnji s Međunarodnim institutom iz Temišvara u Rumunjskoj.
Projekt se provodi do kraja prvog polugodišta. Ispitivanje za učenike je anonimno. Učenici koje žele sudjelovati dobili su primjerak portfolija s uputama, ispunjavati će ga samostalno, uz pomoć razreda ili nastavnika. Nastavnik zadužen za provedbu projekta će redovito unositi razmišljanja učenika o demokratskoj kulturi u online upitnik.
Cilj projekta je upoznati učenike s demokratskom kulturom i pripremiti ih za život u demokratskom društvu. Projekt obuhvaća demokratske slobode, poštivanje manjine, ali i poštivanje odluka većine, prihvaćanje zakona, osnovna znanja o građanskom pravu, politici i temeljnim načelima demokracije. Učenik koji poznaje ove vrijednosti i načela, bolje će se snalaziti u društvu. Stoga su cijelom demokratskom društvu potrebni takvi pojedinci, a bilo bi poželjno i cijele generacije. Tako će naša škola provedbom ovog portfolija doprinijeti razvoju i shvaćanju demokratske kulture

14.10.2019. – Pripadnici vjeronaučne skupine započeli su 10.listopada ciklus volontiranja u “Kući utočišta” u Rijeci. Učenici će svakoga četvrtka u pratnji vjeroučiteljice Maje Šimičić Roksandić pomoći u pripremanju večere za beskućnike i na taj način dati svoj doprinos onima koji su najpotrebniji. Tridesetak učenika se podijelilo u timove koji će pokriti potrebe volontiranja do Božića. Zahvaljujem im na otvorenom srcu i korištenju svojih potencijala za stvaranje boljeg i ljepšeg svijeta za sve ljude.

16.10.2019. – Danas je bilo vrlo svečano i opušteno na prezentaciji monografije naše škole povodom 90-te obljetnice. Prezentacija se održala u nekad prvom učeničkom praktikumu u kavani hotela Continental u Opatiji. Bilo je puno naših umirovljenika, nastavnika i učenika. Ravnateljica u mirovini Ersilija Kopani te zamjenik gradonačelnika Emil Priskić. Monografiju su prezentirali Jelena Barić, pedagoginja, Sibila Roth, ravnateljica i Milan Zagorac-izdavač. Pročelnica upravnog odjela za odgoj i obrazovanje Edita Stilin i gradonačelnik Ivo Dujmiću obratili su se uzvanicima sa lijepim riječima.Na gitari nas uveselio učenik srednje glazbene škole I. M. Ronjgova Rijeka. Domjenak su pripremili naši učenici sa svojim mentorima!

17.10.2019. – 17.10.1929. – 17.10.2019.
Prekrasna proslava 90-te obljetnice naše škole održana je danas u centru Gervais u Opatiji. Bilo je vrlo emotivno uz puno bivših i sadašnjih učenika, nastavnika i djelatnika. Svi uzvanici bili su naši dragi gosti, prijatelji, partneri i suradnici! Zahvaljujemo svima na lijepim željama i poklonima a posebno osnivaču Primorsko-goranskoj županiji i gradu Opatija!

21.10.2019. – Učenici i nastavnici naše škole prisustvovali su danas Nacionalnom kongresu ugostitelja koji se je održao u Čakovcu u Centru za kulturu.
Program prvog Nacionalnog kongresa ugostitelja obuhvatio je tri panel rasprave. Prva se odnosila na prezentaciju modela Kravata u ugostiteljstvu koji je zamišljen kao simbol prepoznatljivosti hrvatske ugostiteljske ponude.
Druga panel rasprava bavila se problematikom poreznog opterećenja u ugostiteljstvu. Dok se treća odnosila na važno pitanje iseljavanja, radne snage i edukacije djelatnika u ugostiteljstvu.

Izuzev panel rasprava, posjetitelji su mogli odabrati i između nekoliko zanimljivih radionica. Prva se odnosila na kulturu ponašanja i ophođenja do stola i za stolom te podizanje kvalitete usluge u ugostiteljstvu. Druga o miksologiji koktela, a treća o franšiziranju u sektoru hrane.

26.10.2019. – HNK Rijeka – HNK Gorica.
Učenička zadruga opet radi ovaj put na projektu HNK Rijeka prijatelj Ugostiteljske škole Opatija!

8. – 12.11.2019. – Danas su u Ekonomsko – trgovinskoj školi Smederevo 🇷🇸zajedno pripremali domjenak učenici naše dvije škole pod budnim okom svojih mentora. Izuzetno nam je drago da je među uzvanicima bio i hrvatski veleposlanik u Srbiji gospodin Stjepan Glas 🇭🇷. Naša učenica bila je zadužena za pripremu koktela. Projekt “Razmjena iskustva je ključ uspjeha” realiziran je uz pomoć našeg osnivača PGŽ-e kojima se zahvaljujemo kao i našim prijateljima domaćinima Ekonomsko – trgovinskoj školi Smederevo.

9.11.2019. – U petak smo imali gošću iz Finske koja nas je posjetila radi uspostave suradnje na našem RCK. Svi se veselimo budućoj suradnji!

15.11.2019. – Učenički dom Kvarner i ove godine je organizirao tradicionalni međunarodni projektni dan „Sidro u Kvarneru“. Učenici Ugostiteljske škole Opatija sudjelovali su u dvije aktivnosti; stolnom nogometom (Viktor Budak Đuđa i Ivan Matovina- oba 2.c) i „Street Ball-u“ (Niko Illitz, Antonio Jurković i Dominic Dino Mišić- svi 3.b, Vito Smojver- 3.a, Alex Vozila i Vittorio Vojnov- oba 3.e, Alen Tomljenović- 3.c). Učenici su postigli izniman uspjeh osvojivši 1. mjesto na turniru, a pobjede su ostvarili protiv Ekonomske škole Mije Mirkovića, srednje škole iz Karlovca te Prve riječke hrvatske gimnazije (Voditeljica ekipa: Sanja Ljubičić, prof.)

16.11.2019. –

JRE Talent & Passion 2019 – Riječka ribarnica ugostila je 15 vrhunskih
najkreativnijih chefova iz 16 zemalja Europe, prvi  put bio je održan u Rijeci gdje se 16. studenoga chefovska elita kuhala s hvalevrijednim ciljem da sav prihod od ulaznica ide Ugostiteljskoj školi Opatija.

RIJEKA Riječka ribarnica u subotu 16. studenoga postala je gastronomsko središte Hrvatske! Riječ je o restoranima koji vode najbolji hrvatski mladi kuhari ujedno i chefovi JRE restorana. Naši učenici kuhari ,konobari i THK pomagali su tijekom događanja i bili uključeni u cijeli događaj sa mentoricom Nikolinom Marčelja Petrc.

16.11.2019. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija u subotu, 18.11.2019. posjetili su već tradicionalno Međunarodni sajam knjiga Interliber u Zagrebu s D. Ljubičić i I. Matićem…. Navratili su i u muzej iluzija..

18.11.2019. – Naši učenici su u pratnji prof. M. Šimičić Roksandić otišli su u Vukovar. Komemorativnim skupom u dvorištu vukovarske bolnice te Kolonom sjećanja gradskim ulicama do Memorijalnog groblja žrtava iz Domovinskog rata Vukovarci, ali i cijela Hrvatska, danas se prisjećaju 28. obljetnice sloma obrane Vukovara. Više desetaka tisuća ljudi iz cijele zemlje ali i šire, i ove godine stiglo je na obilježavanje Dana sjećanja na žrtvu Vukovara 1991.

19.11.2019. – Bez obzira na štrajk naša učenička zadruga “Ugići” vrijedno radi pa smo pripremili domjenak za Zbor ravnatelja županijskih lučkih uprava PGŽ, povodom prvih 20 godina.

21.11.2019. – Juvenes Translatores – europsko natjecanje u prevođenju za učenike rođene 2002. godine.
Europska Komisija nam je pružila jedinstvenu priliku da sudjelujemo u
ovom prestižnom natjecanju koje se provodi u svih 28 država članica
Europske Unije. Naša škola se našla među 11 škola u Hrvatskoj i
ponosni smo jer su naši učenici profesionalni mladi prevoditelji koji ravnopravno konkuriraju ostalim školama. Rezultati će biti objavljeni
početkom veljače 2020.
Veliko hvala i čestitke učenicima koji su napravili odlične prijevode s engleskog i njemačkog
jezika: Antonio Kurilić 3B – engleski jezik, Iva Mari Lucić 3A –
njemački jezik, Ivana Čargonja i Toni Grozdanić 3A – engleski jezik.
Hvala svim profesorima koji su pomogli pri provedbi natjecanja –
Brubnjak, Lozančić, Kožul i Valenta.

22.11.2019. – održan je prezentacijski sastanak RCK u našoj školi. Na sastanku su bili predstavnici MZO-a pomoćnik ministrice Vlado Prskalo, viša stručna savjetnica Sonja Jeđud Tabula, pročelnica upravnog odjela za odgoj i obrazovanje Edita Stilin , RRA PGŽ-e, RRA karlovačke županije, FMTU i ravnatelji partnerskih škola. Nakon konstruktivnog sastanka uslijedio je domjenak.

26.11.2019. – Ugostiteljska škola Opatija osvojila atletsku ligu na izvanredno
održanom županijskom natjecanje u atletici. Učenici su briljirali u pojedinačnoj i ekipnoj konkurenciji te osvojili 1. mjesto pobijedivši učenike iz Salezijanske klasične gimnazije i gimnazije Andrije Mohorovičića.
Školu su predstavljali Sandro Čović-Marić- 3.a (bacanje kugle, 60, m), Vito Smojver-3.a (skok u vis i skok u dalj), Ivan Ostojić- 2.a (skok u dalj i 60 m), Noa Švaić- 2.c (bacanje kugle i skok u vis) i Ivan Marti- 2.c (prva rezerva- bacanje kugle). U pojedinačnoj konkurenciji po disciplinama najviše su se istaknuli Sandro Čović-Marić koji je odnio pobjedu u bacanju kugle, te osvojio 2. mjesto u utrci na 60 m, Ivan Ostojić koji bio pobijedio u disciplini skoka u dalj te ostao korak do postolja u utrci na 60 m, te Vito Smojver kojem je za milimetar pobjeglo zlato u skoku u vis osvojivši 2. mjesto. Važno je pritom napomenuti da je za ekipno zlato bio potreban svaki bod i iscrpan angažman svakog od učenika. Škola je ponosna na vas i zahvaljujemo se podršci učenica Paole Katalinić i Klaudije Špoljarić koje su budno pratile nastupe svojih kolega i voditeljici ekipe Sanji Ljubičić, prof. koja ih je vodila do pobjede

27.11.2019. -učenička zadruga Ugići odradila još jedan domjenak.
„Jačanje razvojnih kapaciteta Primorsko-goranske županije“

R A D I O N I C A
„Transformacija Primorsko-goranske županije u pametnu regiju “
Kulturno-turistički centar Gervais Opatija

29.11.2019. – Profesorice Lj. Mikinac i M. Šimunić danas su u našoj školi imale promociju projekta “Slatki suvenir s porukom”. Zajedno sa svojim učenicima osmislili su autohtoni suvenir našeg kraja, spravljen po tradicijskim receptima i autohtonim namirnicama, kao što su orasi, maruni i smokve u kombinaciji sa začinskim biljem. Suvenir nosi pozitivne poruke i misli kojih smo svi željni. Projekt je financiran sredstvima primorsko goranske županije. Nakon što je projekt predstavljen gosti su uživali u domjenku koji su pripremili naši učenici sa nastavnicima.

29.11.2019.- Učenička zadruga Ugići odradila još jedan domjenak ovaj put za Lions club Opatija. Naš 3 a sa svojim mentorima nastavnicima kuharstva i posluživanja N. Marčelja opet na vrhuncu zadatka.

5.12.2019.- U prepunoj dvorani opatijskog hotela Royal održan je Kvarnerski dan turizma. Na ovoj tradicionalnoj svečanosti u organizaciji TZ Kvarnera, predsjednik TZ Kvarnera, župan Zlatko Komadina i direktorica Irena Peršić Živadinov ugostili su turističke djelatnike i institucije s područja PGŽ, a najboljima među njima uručena su posebna priznanja. Između ostalih i našoj Ugostiteljskoj školi Opatija. Jako smo sretni i ponosni. Priznanje je umjesto ravnateljice Sibile Roth primio predsjednik školskog odbora Krešimir Brnin.

6.12.2019. – Opatija – svečanost kojom je obilježeno 10 godina osnutka klinike. za liječenje, rehabilitaciju i prevenciju bolesti srca održana je 6.12. 2019. u prostoru Thalasso Wellness Centara u Opatiji. Naši učenici sa mentorom K. Brnin pomagali su u odradi svečanog domjenka.

6.12.2019. – Učenici Ugostiteljske škole Opatija sa mentoricom J. Visković u suradnji sa TZ Opatija imali su radionicu čokolade za djecu. Radionica je održana 6.12.2019. u sklopu Festivala čokolade koji se održava u Opatiji.

8.12.2019. – Evo nas opet na Rujevici na utakmici HNK Rijeka – NK Istra. Naši učenici i njihovi mentori opet su bili na vrhuncu zadatka u pripremi domjenka.

9.12.2019. – Uspješna suradnja u sklopu projekta “HNK Rijeka – prijatelj Ugostiteljske škole Opatija ”,
nastavlila se prilikom organizacije Noći Rijeke koja se održala dana 9.12.2019.g.
u Ludwig’s gastro pub-u na Kukuljanovu. Naši učenici sa svojim mentoricama Lazić i Miljević vrijedno su radili na pripremi domjenka.

12.12.2019. – Gradonačelnik Opatije organizirao božićni domjenak za djecu s teškoćama i njihove roditelje. Naša Učenička zadruga Ugići odnosno učenici i mentorica A. Miljević su sve odradili sa zadovoljstvom.

13.12.2019. – Danas je troje mojih nastavnika u Zagrebu primilo napredovanje u zvanje mentora savjetnika. Svojim izuzetnim radom,voljom i zalaganjem za što bolje rezultate sa učenicima, pokazali su ono što ja oduvijek znam a to je da Ugostiteljska škola Opatija uvijek izvor izvrsnosti. Čestitke novim /starim vrijednim mentorima savjetnicima Mladenki Žibert, Ljiljani Mikinac i Krešimiru Brnin.

24.12.2019. – Gradonačelnik Opatije i njegovi zamjenici zajedno sa učenicima i nastavnicima Ugostiteljske škole Opatija dijelili su bakalar na gulaš i vino svim posjetiteljima i građanima Opatije.

 

20.1.2020.- u našoj školi je održano  školsko natjecanje iz njemačkog jezika. Natjecanju su pristupila dvije učenice iz 3A razreda-Iva Mari Lucić i Nicole Ivanković. U utorak  28.1. 2020. smo dobili rezultate i sa zadovoljstvom možemo reći da su obje učenice pozvane na županijsko natjecanje koje će se održati 19. veljače 2020.

u Gimnaziji Eugena Kumičića u Opatiji. Čestitamo našim učenicama i držimo im palčeve za dobar plasman i na županijskom natjecanju.

 

21.1.2020. – Danas je Učenička zadruga Ugići odradila domjenak koji su pripremili učenici i nastavnici  u Guvernerovoj palači povodom završne konferencije projekta „Energetska obnova osnovnih i srednjih škola Primorsko-goranske županije“.

21.1.2020.- održano je školsko natjecanje iz talijanskog jezika i dalje na Županijsko natjecanje prošli su slijedeći učenici:

 

RENE RUBINIĆ	4A	44120734768	LISTA A ŠIFRA 64	Danijela Valenta, mentor
MARTIN BENCAN	4A	59388086717	LISTA B ŠIFRA 65	Danijela Valenta, mentor

21.1.2020. – održano je školsko natjecanje iz francuskoj jezika i dalje na Županijsko natjecanje prošao je učenik:

LEO DESCHMANN

3E

60900119567

LISTA D ŠIFRA 55

Danijela Valenta, mentor

 

29.1.2020. – održano je školsko natjecanje iz slastičarstva u kojem su sudjelovale učenice 3e razreda, Ema Paliska, Petra Dobrijević i Lorna Načinović. Pripremale su restoranski desert.

Stručni žiri kojeg su činili ravnateljica Sibila Roth, nastavnici Damir Perman i Jasna Visković odlučili su da je najbolje desert pripremila Ema Paliska, zbog čega stječe pravo sudjelovanja na regionalnom takmičenju. Učenica Lorna načinović osvojila je drugo mjesto a Petra Dobrijević treće mjesto.

29.1.2020. – održano je školsko natjecanje WorldSkills 2019./2020. iz kuharstva i od ukupno 100 bodova učenici su ostvarili :

 

1 mjesto – FILIP KLJUKIĆ  ( 90 bodova)

2 mjesto – IVO GRUGURIĆ ( 84 bodova

3 mjesto – MATIJA PAUKOVIĆ ( 74 bodova)

4 mjesto – ANTONIO BENIĆ ( 70 bodova )

5 mjesto – TONI MATAJIĆ ( 69 bodova )

 

Članovi prosudbenog povjerenstva su bili:

 

Davor Capan , nast. kuharstva

Aleksandra Miljević , prof. ugostiteljskog posluživanja

Krešimir Brnin, prof. ugostiteljskog posluživanja

Ljiljana Mikinac, nast. Kuharstva

 

Predsjednik prosudbenog povjerenstva:

Sibila Roth, mag.cin., ravnateljica

 

29.1.2020. – Školsko natjecanje WorldSkills 2019/2020. iz Ugostiteljskog posluživanja.

Učenici su ostvarili slijedeći uspjeh:

1.mjesto -Aris Andreškić 234 boda

2.mjesto -Goran Curović 232 boda

3.mjesto -Ivan Hrustić 192 boda

3.mjesto -Nikola Džaja 192 boda

4.mjesto – Duško Janjatović 183 boda
Članovi prosudbenog povjerenstva su bili:

Aleksandra Miljević , prof. ugostiteljskog posluživanja
Krešimir Brnin, prof
Nikolina Marčelja Pošćić, prof.

Predsjednik prosudbenog povjerenstva:
Sibila Roth, mag.cin., ravnateljica

29.1.2020.- u našoj školi je održano natjecanje Vjeronaučna olimpijada na temu “Sveti Vinko Paulski – apostol milosrdne ljubavi”. Učenici koji su ostvarili najbolje rezultate i čine ekipu koja će nas predstavljati na županijskom natjecanju čine: Josip Horaček (2d), Lea Starčević (2a), Ivana Borić(4a) i Danijela Anđelić (3a), te Katarina Štefančić (4a) kao rezerva. Županijsko natjecanje će se održati u Rijeci, na Srdočima 2.ožujka. Čestitamo učenicima i želimo im puno uspjeha na županijskom natjecanju!

30.1.2020. -naši učenici pekli čupavce za beskućnike u Kući utočišta.

2.3.2020. -ove godine domaćin međužupanijskoga natjecanja za ugostiteljska zanimanja – WorldSkills 2020. bila je Ugostiteljska škola Eugene Kumičića iz Rovinja. Natjecanja su održana u Maistrinim Hotelima Lone i Eden.
Učenici su se natjecali u disciplinama: ugostiteljsko posluživanje, kuharstvo i slastičarstvo.
Na samom natjecanju sudjelovale su škole iz sljedećih Županija: Istarska, Primorsko-goranska, Karlovačka, Sisačko-moslavačka, Šibensko-kninska i Zadarska.

Učenik 3c Filip Kljukić sa mentoricom Mladenkom Žibert osvojio je 1. mjesto u disciplini Kuharstvo u jakoj konkurenciji.
Učenik Aris Andreškić 4a sa mentoricom Aleksandrom Miljević osvojio je 2. mjesto u disciplini Ugostiteljsko posluživanje.
Učenica Ema Paliska 3e sa mentoricom Jasnom Visković osvojila je 4. mjesto u disciplini Slastičarstvo. Prva dva mjesta vode na državno natjecanje WorldSkills 2020. koje će se održati na velesajmu u Zagrebu. Čestitke svim našim učenicima i njihovim mentorima na odličnim uspjesima!

 

2.3.2020. – domaćin međužupanijskoga natjecanja za turističko hotelijerska zanimanja – WorldSkills 2020. bila je Ugostiteljska turistička škola Antona Štifanića Poreč. Natjecanja su održana u hotelu Aminess u Novigradu .
Učenici su se natjecali u disciplinama: poslovanje putničke agencije i poslovanje recepcije hotela.
Na samom natjecanju sudjelovale su škole iz više Županija.

U disciplini poslovanje putničke agencije učenica Nicole Ivanković 3a sa mentoricom Nevenom Kezele osvojila je 3. mjesto. U disciplini poslovanje recepcije hotela učenica Matea Restović 4 a sa mentoricom Majdom Šimunić osvojila je 4.mjesto.

Nakon toga nije više bilo nikakvih događanje jer se prešlo na online nastavu.

Izuzetno puno su na pripremi oba natječaja vezana za RCK  radili su voditeljica Ivona Lazić, pedagoginja Jelena Barić, tajnik škole Almir Maslić i ja kao ravnateljica škole.

Također smo veliki trud u pripremi prve monografije naše škole uložili prije svih naša pedagoginja Jelena Barić , što se tiče lektoriranja nastavnice hrvatskog jezika Dajana Ljubičić i Ivana Grandić. Svoj doprinos radu na monografiji je dala i Slobodanka Orešković uz moj osobni rad i trud. Svi smo bili izuzetno zadovoljni i sretni dobro odrađenim poslom.

Tijekom  školske 2019./2020.godine pedagoginja i ja obavljali smo obavezni pedagoški nadzor nastavnika i sve zabilježeno dokumentirano je kod pedagoginje Barić ( zbog situacije ove školske godine odnosno štrajka djelatnika i corone sve je to bilo u minimalnom obimu).

Svi nastavnici koji su se prijavili na razne seminare, stručne skupove i edukacije bili su financirani od strane škole. Isto tako i ja kao ravnatelj.

Ravnateljica:

  Sibila Roth,mag.cin.

 

 

 

 

 

 

 

 

21.1.2020. – Danas je Učenička zadruga Ugići odradila domjenak koji su pripremili učenici i nastavnici  u Guvernerovoj palači povodom završne konferencije projekta „Energetska obnova osnovnih i srednjih škola Primorsko-goranske županije“.

 

 

 

 

18.11.2018.- U povodu drugog Svjetskog dana siromaha u nedjelju 18. studenog u crkvi Uznesenja Blažene Djevice Marije (Vela crikva) u 12:00 sati bila je slavljena misa koju će predvodio mons. Nikola Uravić. Nakon mise, u 13:00 sati u dvorištu crkve organiziran je ručak za oko 150 korisnika socijalnih usluga o kojima dnevno brinu vjerske katoličke organizacije u Riječkoj nadbiskupiji: Caritas, Kuća utočišta, Prihvatilište za beskućnike “Ruže sv. Franje”, Socijalna samoposluga “Kruh sv. Elizabete”, sestre Družbe Presvetog Srca Isusova i milosrdne sestre Svetog Križa. Uz volontere navedenih ustanova, na ručku će volontirati bogoslovi Riječke nadbiskupije, franjevački novaci s Trsata i učenici Ugostiteljske škole iz Opatije.
Prijavilo se 15 učenika iz 1a, 1d, 1e, 2d, 3e i 4b i 4a razreda.

19.11.2018. – Operativni sastanak sa predstavnicima Ministarstva turizma, PGŽ-e, Grada Opatije, fakulteta, srednjih škola, gospodarstvenicima i svim našim partnerima u Regionalnom centru kompetencije! Četrdesetak ljudi slušalo je novosti i razmjenjivalo iskustva te postavljalo pitanja..

21.11.2018. – Učenička zadruga „ Ugići“ odradila domjenak na psihijatriji u Rijeci

23.11.2018. – Danas je u našoj školi provedena akcija „Umjesto u koš, ubaci u padelu i skuhaj još!“, kao dio projekta udruge Žmergo „Tanjur pun dobrote“ financiran sredstvima Primorsko-goranske županije za projekte iz područja socijalne skrbi i skrbi za mlade 2018. Provedbom akcije nastojali smo osvijestiti mlade o sveprisutnom problemu pretjeranog bacanja još upotrebljive hrane.
Vrijedni učenici 2.C razreda i njihov nastavnik kuharstva Damir Perman osmislili su kreativna i ukusna jela napravljena od doniranih namirnica pred istekom roka trajanja i namirnica namijenjenih za otpad. U pripremi jela su im se pridružili članovi Udruge osoba s invaliditetom Grada Opatije i imali priliku naučiti izraditi raznovrsna jela od povrća, voća i ostalih namirnica. Nakon rada u kuhinji, uslijedio je najslađi dio akcije – degustiranje napravljenih jela i ugodno druženje. Prisutni su tako mogli uživati u okusima voćno-povrtnog smoothieja, povrtne pizze, tjestenine s gljivama, pite zeljanice, voćnog štrudla i drugih jela.
Naša akcija je bila i medijski popraćena te se nadamo kako smo uspjeli zainteresirati i potaknuti javnosti na promišljanje o ovoj važnoj temi, kao i pravilnom korištenju namirnica i sprječavanju propadanja hrane.

30.11.2018. – 55 godina Opatijske gimnazije.Domjenak odradili nastavnici i učenici učeničke zadruge „Ugići“

30.11.2018. – Stručni skup grafičara u Prirodoslovno grafičkoj školi u Rijeci.. domjenak odradila učenička zadruga Ugići!

30.11.2018.- Paljenje lampica na boru ispred tržnice u Opatiji!
Učenička zadruga Ugići prodavala fritule, kroštule i čaj!

7.12.2018. – Povodom “najslađeg vikenda” u Opatiji Ugostiteljska škola Opatija u suradnji sa TZ Opatija, postala je dijelom poznate opatijske manifestacije “Dani čokolade”. Dođite i pogledajte najslađi grad, “grad Djeda Mraza i uključite se u našu malu radionicu ukrašavanja slastica. Uz pomoć nastavnice J. Viskovkić i vrijednih slastičara naše škole ukrasite svoj cupcake ili gingerbread kekse.

8.12.2018. – Radionica “Sto lica čokolade u jelima!“

Svi zaljubljenici u čokoladu i kuharstvo dođite, učite i uživajte u svojim vlastitim kreacijama !!!

U sklopu Festivala čokolade koji se održava u Opatiji u našoj školi održala se radionica pod nazivom: ” Sto lica čokolade u jelima”. Voditelj radionice bio je nastavnik Davor Capan.

11.12.2018. – Naši učenici i nastavnici članovi učeničke zadruge Ugići pripremili su sitne zalogajčiće uz osvježenje i kavu za peti sastanak Vlade Republike Hrvatske sa županima, predstavnicima Udruge gradova, Udruge općina te predsjednikom Odbora za lokalnu i regionalnu samoupravu u Hrvatskome saboru održan je u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja. Jako smo ponosni na ukazanom povjerenju!

12.12.2018. – održana je Svečana akademija povodom 50-godina rada Udruženja obrtnika Rijeka. Naši učenici i nastavnica pomogli u posluživanju domjenka .

13.12.2018. – Advent u gostima  Visokoj poslovnoj školi PAR ! Bezalkoholni kokteli, fritule i kroštule…pripremali naši učenici u pratnji mentorice N.M.

13.12.2018. – u našoj školi održan božićni domjenak za udrugu SCAL

18.-19.12. 2018. –ravnateljica i nastavnica Šimunić u posjeti VSGT Maribor i Srednjoj šoli za gostinstvo in turizem Maribor sa kojima čekamo rezultate zajedničkog projekta Evropa za građanstvo. Oduševljeni smo sa svim viđenim na fakultetu i školi. Nova i moderna oprema kao i novi načini poučavanja!

24.12.2018.- Učenici i nastavnici Ugostiteljske škole Opatija radno i na Badnjak. Podjelu bakalara na gulaš izvršili su gradonačelnik 26.10.2018. –  Ugostiteljsko-turistička škola Osijek u suradnji sa kuharskim savezom Hrvatske i Podravkom organizirala je natjecanje Zlatna kuna.

Učenici naše škole Ivan Bruketa i Dora Bolkovac odradili su sjajan meni.
U hladnom jelu osvojili su prvo mjesto, u toplom jelu osvojili su treće mjesto, u slatkom jelu osvojili su drugo mjesto. U sveukupnom poretku Ugostiteljska škola Opatija je
najbolja na ovogodišnjoj Zlatnoj kuni.
Mentori su J. Visković i D. Perman koji ih je ujedno i vodio na natjecanje.

26 -27.10.2018. -u Opatiji u Kristalnoj dvorani hotela Kvarner održava se festival Hedonist – Gourmet & Wine . Na festivalu nastupa ( kuha ) pet velikih imena hrvatske gastronomije Hrvoje Zirojević, Ivan Pažanin, David Skoko, Deni Srdoć i Robert Benzia, a naši učenici dobili su priliku biti dio ove gastronomske priče. Danas su vrijedno, rame uz rame stajali sjajnim mentorima i profesionalcima spremni upiti nova znanja.

5.-9.11.2018. – Naši učenici i njihovi mentori Ivona Lazić i Davor Capan nalaze se u Smederevu u sklopu projekta “Razmjena iskustva je ključ uspjeha” gdje prezentiraju kvarnersku kuhinju u restoranu Grand koji je u sklopu Ekonomsko-trgovinske škole. Njihovi domaćini odveli su ih u posjet muzeju i smederevskoj tvrđavi.

15.11.2018. – Našoj školi uručena je zahvalnica Sportskog saveza Grada Opatije za rad i trud naših učenika i nastavnika!
Prekrasnu tortu koju Grad Opatija poklanja Sportskom savezu grada Opatije izradili naši nastavnici Davor i Jasna uz pomoć naših učenika!!!

18.11.2018.- U povodu drugog Svjetskog dana siromaha u nedjelju 18. studenog u crkvi Uznesenja Blažene Djevice Marije (Vela crikva) u 12:00 sati bila je slavljena misa koju će predvodio mons. Nikola Uravić. Nakon mise, u 13:00 sati u dvorištu crkve organiziran je ručak za oko 150 korisnika socijalnih usluga o kojima dnevno brinu vjerske katoličke organizacije u Riječkoj nadbiskupiji: Caritas, Kuća utočišta, Prihvatilište za beskućnike “Ruže sv. Franje”, Socijalna samoposluga “Kruh sv. Elizabete”, sestre Družbe Presvetog Srca Isusova i milosrdne sestre Svetog Križa. Uz volontere navedenih ustanova, na ručku će volontirati bogoslovi Riječke nadbiskupije, franjevački novaci s Trsata i učenici Ugostiteljske škole iz Opatije.
Prijavilo se 15 učenika iz 1a, 1d, 1e, 2d, 3e i 4b i 4a razreda.

19.11.2018. – Operativni sastanak sa predstavnicima Ministarstva turizma, PGŽ-e, Grada Opatije, fakulteta, srednjih škola, gospodarstvenicima i svim našim partnerima u Regionalnom centru kompetencije! Četrdesetak ljudi slušalo je novosti i razmjenjivalo iskustva te postavljalo pitanja..

21.11.2018. – Učenička zadruga „ Ugići“ odradila domjenak na psihijatriji u Rijeci

23.11.2018. – Danas je u našoj školi provedena akcija „Umjesto u koš, ubaci u padelu i skuhaj još!“, kao dio projekta udruge Žmergo „Tanjur pun dobrote“ financiran sredstvima Primorsko-goranske županije za projekte iz područja socijalne skrbi i skrbi za mlade 2018. Provedbom akcije nastojali smo osvijestiti mlade o sveprisutnom problemu pretjeranog bacanja još upotrebljive hrane.
Vrijedni učenici 2.C razreda i njihov nastavnik kuharstva Damir Perman osmislili su kreativna i ukusna jela napravljena od doniranih namirnica pred istekom roka trajanja i namirnica namijenjenih za otpad. U pripremi jela su im se pridružili članovi Udruge osoba s invaliditetom Grada Opatije i imali priliku naučiti izraditi raznovrsna jela od povrća, voća i ostalih namirnica. Nakon rada u kuhinji, uslijedio je najslađi dio akcije – degustiranje napravljenih jela i ugodno druženje. Prisutni su tako mogli uživati u okusima voćno-povrtnog smoothieja, povrtne pizze, tjestenine s gljivama, pite zeljanice, voćnog štrudla i drugih jela.
Naša akcija je bila i medijski popraćena te se nadamo kako smo uspjeli zainteresirati i potaknuti javnosti na promišljanje o ovoj važnoj temi, kao i pravilnom korištenju namirnica i sprječavanju propadanja hrane.

30.11.2018. – 55 godina Opatijske gimnazije.Domjenak odradili nastavnici i učenici učeničke zadruge „Ugići“

30.11.2018. – Stručni skup grafičara u Prirodoslovno grafičkoj školi u Rijeci.. domjenak odradila učenička zadruga Ugići!

30.11.2018.- Paljenje lampica na boru ispred tržnice u Opatiji!
Učenička zadruga Ugići prodavala fritule, kroštule i čaj!

7.12.2018. – Povodom “najslađeg vikenda” u Opatiji Ugostiteljska škola Opatija u suradnji sa TZ Opatija, postala je dijelom poznate opatijske manifestacije “Dani čokolade”. Dođite i pogledajte najslađi grad, “grad Djeda Mraza i uključite se u našu malu radionicu ukrašavanja slastica. Uz pomoć nastavnice J. Viskovkić i vrijednih slastičara naše škole ukrasite svoj cupcake ili gingerbread kekse.

8.12.2018. – Radionica “Sto lica čokolade u jelima!“

Svi zaljubljenici u čokoladu i kuharstvo dođite, učite i uživajte u svojim vlastitim kreacijama !!!

U sklopu Festivala čokolade koji se održava u Opatiji u našoj školi održala se radionica pod nazivom: ” Sto lica čokolade u jelima”. Voditelj radionice bio je nastavnik Davor Capan.

11.12.2018. – Naši učenici i nastavnici članovi učeničke zadruge Ugići pripremili su sitne zalogajčiće uz osvježenje i kavu za peti sastanak Vlade Republike Hrvatske sa županima, predstavnicima Udruge gradova, Udruge općina te predsjednikom Odbora za lokalnu i regionalnu samoupravu u Hrvatskome saboru održan je u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja. Jako smo ponosni na ukazanom povjerenju!

12.12.2018. – održana je Svečana akademija povodom 50-godina rada Udruženja obrtnika Rijeka. Naši učenici i nastavnica pomogli u posluživanju domjenka .

13.12.2018. – Advent u gostima  Visokoj poslovnoj školi PAR ! Bezalkoholni kokteli, fritule i kroštule…pripremali naši učenici u pratnji mentorice N.M.

13.12.2018. – u našoj školi održan božićni domjenak za udrugu SCAL

18.-19.12. 2018. –ravnateljica i nastavnica Šimunić u posjeti VSGT Maribor i Srednjoj šoli za gostinstvo in turizem Maribor sa kojima čekamo rezultate zajedničkog projekta Evropa za građanstvo. Oduševljeni smo sa svim viđenim na fakultetu i školi. Nova i moderna oprema kao i novi načini poučavanja!

24.12.2018.- Učenici i nastavnici Ugostiteljske škole Opatija radno i na Badnjak. Podjelu bakalara na gulaš izvršili su gradonačelnik 26.10.2018. –  Ugostiteljsko-turistička škola Osijek u suradnji sa kuharskim savezom Hrvatske i Podravkom organizirala je natjecanje Zlatna kuna.

Učenici naše škole Ivan Bruketa i Dora Bolkovac odradili su sjajan meni.
U hladnom jelu osvojili su prvo mjesto, u toplom jelu osvojili su treće mjesto, u slatkom jelu osvojili su drugo mjesto. U sveukupnom poretku Ugostiteljska škola Opatija je
najbolja na ovogodišnjoj Zlatnoj kuni.
Mentori su J. Visković i D. Perman koji ih je ujedno i vodio na natjecanje.

26 -27.10.2018. -u Opatiji u Kristalnoj dvorani hotela Kvarner održava se festival Hedonist – Gourmet & Wine . Na festivalu nastupa ( kuha ) pet velikih imena hrvatske gastronomije Hrvoje Zirojević, Ivan Pažanin, David Skoko, Deni Srdoć i Robert Benzia, a naši učenici dobili su priliku biti dio ove gastronomske priče. Danas su vrijedno, rame uz rame stajali sjajnim mentorima i profesionalcima spremni upiti nova znanja.

5.-9.11.2018. – Naši učenici i njihovi mentori Ivona Lazić i Davor Capan nalaze se u Smederevu u sklopu projekta “Razmjena iskustva je ključ uspjeha” gdje prezentiraju kvarnersku kuhinju u restoranu Grand koji je u sklopu Ekonomsko-trgovinske škole. Njihovi domaćini odveli su ih u posjet muzeju i smederevskoj tvrđavi.

15.11.2018. – Našoj školi uručena je zahvalnica Sportskog saveza Grada Opatije za rad i trud naših učenika i nastavnika!
Prekrasnu tortu koju Grad Opatija poklanja Sportskom savezu grada Opatije izradili naši nastavnici Davor i Jasna uz pomoć naših učenika!!!

18.11.2018.- U povodu drugog Svjetskog dana siromaha u nedjelju 18. studenog u crkvi Uznesenja Blažene Djevice Marije (Vela crikva) u 12:00 sati bila je slavljena misa koju će predvodio mons. Nikola Uravić. Nakon mise, u 13:00 sati u dvorištu crkve organiziran je ručak za oko 150 korisnika socijalnih usluga o kojima dnevno brinu vjerske katoličke organizacije u Riječkoj nadbiskupiji: Caritas, Kuća utočišta, Prihvatilište za beskućnike “Ruže sv. Franje”, Socijalna samoposluga “Kruh sv. Elizabete”, sestre Družbe Presvetog Srca Isusova i milosrdne sestre Svetog Križa. Uz volontere navedenih ustanova, na ručku će volontirati bogoslovi Riječke nadbiskupije, franjevački novaci s Trsata i učenici Ugostiteljske škole iz Opatije.
Prijavilo se 15 učenika iz 1a, 1d, 1e, 2d, 3e i 4b i 4a razreda.

19.11.2018. – Operativni sastanak sa predstavnicima Ministarstva turizma, PGŽ-e, Grada Opatije, fakulteta, srednjih škola, gospodarstvenicima i svim našim partnerima u Regionalnom centru kompetencije! Četrdesetak ljudi slušalo je novosti i razmjenjivalo iskustva te postavljalo pitanja..

21.11.2018. – Učenička zadruga „ Ugići“ odradila domjenak na psihijatriji u Rijeci

23.11.2018. – Danas je u našoj školi provedena akcija „Umjesto u koš, ubaci u padelu i skuhaj još!“, kao dio projekta udruge Žmergo „Tanjur pun dobrote“ financiran sredstvima Primorsko-goranske županije za projekte iz područja socijalne skrbi i skrbi za mlade 2018. Provedbom akcije nastojali smo osvijestiti mlade o sveprisutnom problemu pretjeranog bacanja još upotrebljive hrane.
Vrijedni učenici 2.C razreda i njihov nastavnik kuharstva Damir Perman osmislili su kreativna i ukusna jela napravljena od doniranih namirnica pred istekom roka trajanja i namirnica namijenjenih za otpad. U pripremi jela su im se pridružili članovi Udruge osoba s invaliditetom Grada Opatije i imali priliku naučiti izraditi raznovrsna jela od povrća, voća i ostalih namirnica. Nakon rada u kuhinji, uslijedio je najslađi dio akcije – degustiranje napravljenih jela i ugodno druženje. Prisutni su tako mogli uživati u okusima voćno-povrtnog smoothieja, povrtne pizze, tjestenine s gljivama, pite zeljanice, voćnog štrudla i drugih jela.
Naša akcija je bila i medijski popraćena te se nadamo kako smo uspjeli zainteresirati i potaknuti javnosti na promišljanje o ovoj važnoj temi, kao i pravilnom korištenju namirnica i sprječavanju propadanja hrane.

30.11.2018. – 55 godina Opatijske gimnazije.Domjenak odradili nastavnici i učenici učeničke zadruge „Ugići“

30.11.2018. – Stručni skup grafičara u Prirodoslovno grafičkoj školi u Rijeci.. domjenak odradila učenička zadruga Ugići!

30.11.2018.- Paljenje lampica na boru ispred tržnice u Opatiji!
Učenička zadruga Ugići prodavala fritule, kroštule i čaj!

7.12.2018. – Povodom “najslađeg vikenda” u Opatiji Ugostiteljska škola Opatija u suradnji sa TZ Opatija, postala je dijelom poznate opatijske manifestacije “Dani čokolade”. Dođite i pogledajte najslađi grad, “grad Djeda Mraza i uključite se u našu malu radionicu ukrašavanja slastica. Uz pomoć nastavnice J. Viskovkić i vrijednih slastičara naše škole ukrasite svoj cupcake ili gingerbread kekse.

8.12.2018. – Radionica “Sto lica čokolade u jelima!“

Svi zaljubljenici u čokoladu i kuharstvo dođite, učite i uživajte u svojim vlastitim kreacijama !!!

U sklopu Festivala čokolade koji se održava u Opatiji u našoj školi održala se radionica pod nazivom: ” Sto lica čokolade u jelima”. Voditelj radionice bio je nastavnik Davor Capan.

11.12.2018. – Naši učenici i nastavnici članovi učeničke zadruge Ugići pripremili su sitne zalogajčiće uz osvježenje i kavu za peti sastanak Vlade Republike Hrvatske sa županima, predstavnicima Udruge gradova, Udruge općina te predsjednikom Odbora za lokalnu i regionalnu samoupravu u Hrvatskome saboru održan je u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja. Jako smo ponosni na ukazanom povjerenju!

12.12.2018. – održana je Svečana akademija povodom 50-godina rada Udruženja obrtnika Rijeka. Naši učenici i nastavnica pomogli u posluživanju domjenka .

13.12.2018. – Advent u gostima  Visokoj poslovnoj školi PAR ! Bezalkoholni kokteli, fritule i kroštule…pripremali naši učenici u pratnji mentorice N.M.

13.12.2018. – u našoj školi održan božićni domjenak za udrugu SCAL

18.-19.12. 2018. –ravnateljica i nastavnica Šimunić u posjeti VSGT Maribor i Srednjoj šoli za gostinstvo in turizem Maribor sa kojima čekamo rezultate zajedničkog projekta Evropa za građanstvo. Oduševljeni smo sa svim viđenim na fakultetu i školi. Nova i moderna oprema kao i novi načini poučavanja!

24.12.2018.- Učenici i nastavnici Ugostiteljske škole Opatija radno i na Badnjak. Podjelu bakalara na gulaš izvršili su gradonačelnik

13ožujak '25

Metro Top Chef 2025.

by Ivona Skorić --Novosti 35

21veljača '25

WordSkills Croatia 2025 – Međužupanijsko natjecanje – 3. dan

by Ivona Skorić --Novosti 165

19veljača '25

WordSkills Croatia 2025 – Međužupanijsko natjecanje – 2. dan

by Ivona Skorić --Novosti 189

18veljača '25

WorldSkills Croatia 2025 – Međužupanijsko natjecanje – 1. dan

by Ivona Skorić --Novosti 192