Supetar je od 28. 3. – 31. 3. 2023. domaćin 18. Bisera mora, međunarodnog kulinarskog festivala na kojem se natječe preko 500 sudionika u gastronomskim disciplinama. Učenici naše škole ponovno su nas učinili ponosnima jer su ostvarili izvrsne rezultate.
Natjecali smo se u četiri kategorije i ishodi su sljedeći:
1. Chef’s TABLE (timski rad konobara i kuhara): učenica Dora Biruš i učenik Dino Komšić okitili su se zlatnim odličjima uz podršku mentorice profesorice Aleksandre Miljević i mentora profesora Davora Capana.
2. Flambiranje slatkog jela i posluživanje pjenušca: učenik Filip Galović osvojio je zlatno odličje s najvećim brojem bodova od svih natjecatelja. Mentorica učeniku bila je profesorica Nikolina Marčelja Pošćić.
3. Chef’s TABLE (timski rad konobara i kuhara): učenica Ana Omerović i učenik Noa Švaić osvojili su srebrna odličja. Mentorice učenicima bile su profesorice Aleksandra Miljević i Jasna Visković.
4. Timsko natjecanje kuhara u pripremi i prezentaciji modernog jela: učenica Ema Puškarić i učenik Ivan Škerjanec okitili su se srebrnim odličjima. Profesor Davor Capan bio je zadužen za pripremu učenika kao njihov mentor.
Čestitamo od srca učenicima i mentorima što su po tko zna koji put pokazali da se rad, trud, strpljenje, podrška i timski rad uvijek isplati.
