U sklopu projekta Mali ambasadori velikih okusa učenice 2.5 razreda tehničari/ke posluživanja, učenice 3.1 turističko – hotelijerski komercijalist i 3.5 razreda tehničari/ke posluživanja u pratnji nastavnica Brubnjak i Viskić sudjelovali su na ovogodišnjoj manifestaciji Marunada u Dobreću.
Naši su vrijedni timovi još jednom pokazali kreativnost, znanje i vještine te privukli veliku pozornost posjetitelja.
U sklopu manifestacije Secrets of Lovran, održane u okviru Marunade, sudjelovale su i učenice koje se školuju za zanimanje kuhar 3.4 razred Ugostiteljske škole Opatija te učenice 3.1 turističko – hotelijerski komercijalist i 4.5 razreda tehničari/ke posluživanja pod mentorstvom profesorice Bistre i profesora Bertoka.
Vrijedne ruke naših učenika, pod mentorstvom profesora Capana, za obje su prigode osmislile i pripremile slatke krušiće od maruna — tradicionalnu slasticu u modernom ruhu.
Drugi dio našeg tima, predvođen profesoricom Miljević, osmislio je i pripremio autentičan sirup od maruna. Taj je jedinstveni sirup poslužio kao ključni sastojak za pripremu koktela od maruna koji su oduševili sve prisutne.
Kroz projekt se čuva lokalna gastronomska baština i unose inovacije u tradicionalne recepture našega kraja.
